白毫銀針的類(lèi)別中可分為荒野米針、荒野銀針、頭采米針、白毫銀針王、白毫銀針等五個(gè)等級(jí)。等級(jí)不同，其品質(zhì)也會(huì)有些許差別，其中荒野米針的品質(zhì)最好，產(chǎn)量低。

荒野米針：荒野米針是白毫銀針中最值得驕傲的茶。它的高品質(zhì)令人驚嘆，但是低產(chǎn)量。

荒野米針，短而精，長(zhǎng)在野地，營(yíng)養(yǎng)不良，芽瘦。但別小看它。芽體內(nèi)含有無(wú)數(shù)的能量，它的口感是荒野米針芽體的10倍多，香味更佳。

荒野銀針：荒野銀針，是荒野米針的胞弟。與此相反的是，荒野銀針在樹(shù)上生長(zhǎng)的時(shí)間長(zhǎng)了，吸收了大量的養(yǎng)分，萌發(fā)了更多的枝條，看上去更強(qiáng)壯。

荒野銀針繼承了荒野米針的精髓，荒野銀針的產(chǎn)量比荒野米針高，只有在春天的時(shí)候才能長(zhǎng)出荒野銀針，而此時(shí)是天氣影響的時(shí)候。在外界條件的影響下，野草不采，露水不干，荒野銀針的產(chǎn)量也十分有限。

頭采米針：頭采米針，是臺(tái)地白茶系列的王者。雖然臺(tái)地茶采摘方便，但由于對(duì)采摘的要求高，產(chǎn)量也十分有限。一年一度的頭采米針采時(shí)節(jié)不同，主要受天氣影響。頭針一般在三月二十日左右，針短，只有2-3天。

頭采米針，芽頭較短，細(xì)嫩，體形較小。頭采米針雖然沒(méi)有荒野米針貴，但是它也很受歡迎。頭采米針是春茶中首次出現(xiàn)的一種銀針，它的營(yíng)養(yǎng)成分是所有白針中最高的，味道也是最香的。由于產(chǎn)量低，頭采米針的收藏價(jià)值很高。

白毫銀針王：白毫銀針王，繼米針后采摘。白毫銀針王一般在3月22日左右開(kāi)采，具體時(shí)間取決于當(dāng)時(shí)的天氣狀況。剛做好的白毫銀針王，顏色翠綠，白如雪，看起來(lái)很美，很優(yōu)雅。沖泡后，個(gè)性鮮明。

白毫銀針等級(jí)的區(qū)別就是以上，不同類(lèi)型的銀針品質(zhì)也不同，但都各具特色，產(chǎn)量少所以?xún)r(jià)格昂貴，大家可以根據(jù)需求選擇。

上一篇：白毫銀針怎么洗茶？   下一篇：白毫銀針適合什么季節(jié)喝？