白毫銀針沒有具體的保質(zhì)期時間,俗話說一年茶,三年寶,七年藥,意思就是白毫銀針保存時間越久,它的藥用價值越高,但是如果白毫銀針在保存不得當(dāng)?shù)那闆r下,一樣會發(fā)生變質(zhì),所以在保存時要注意防潮避光等。
白毫銀針保存的注意事項(xiàng):
控制白毫銀針的水分:白毫銀針的成份很不穩(wěn)定,在一定條件下,容易發(fā)生化學(xué)變化。若要儲存白毫銀針,首先要檢查一下含水量,含水量越低越好。檢驗(yàn)的方法是用手指輕捏一捏,若呈粉狀,說明水分較少,可存放起來。相反的,應(yīng)該盡快喝完,不宜久放。
存放白毫銀針的地方:在日常的家庭保存中可以把茶葉裝在鐵罐子里,然后封好,然后把它封好,放進(jìn)冰箱,也是個不錯的方法。封好后放入冰箱或冷藏箱內(nèi),溫度控制在零下5度至零下5度。
保藏白銀針的容器:保藏白毫銀針的容器應(yīng)為瓷壇、不透光玻璃瓶??捎描F罐子、木盒、竹盒等,最好的是銅盒、紙盒。貯藏茶葉的容器應(yīng)干燥,清潔,不能有污漬。茶水裝入容器后,最好放置在干燥通風(fēng)處,而不要放置在潮濕,高溫,不干凈,易曬的地方。
白毫銀針可以儲存多年,其質(zhì)量會隨著儲存時間的延長而提高。通常最好在儲存2~3年或更長時間后飲用。新茶飲用時會有很強(qiáng)的青澀味,隨著儲存時間的延長,這種青澀味會更淡,并且存放的時間越久,更具有藥理效果。
白毫銀針的保質(zhì)期沒有具體的時間,和別的茶葉不同的是白毫銀針存放的越久口感越好,功效的效果更加突出。但是在儲存時一定要注意儲存的方法,否則茶葉會變質(zhì),那就不可以再飲用了。
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