白毫烏龍茶還有一個(gè)特別好聽(tīng)的名字,叫東方美人茶,聽(tīng)起來(lái)是不是很高級(jí),白毫烏龍茶就是一種很高級(jí)的茶葉,制作過(guò)程超級(jí)精細(xì),完全就是一種藝術(shù)的精致,下面我們就去好好的了解一下白毫烏龍茶的品質(zhì)特征吧!
白毫烏龍茶的產(chǎn)地環(huán)境
白毫烏龍茶的對(duì)環(huán)境要求很高,所以其產(chǎn)地區(qū)域非常小,大都是在臺(tái)灣,那么臺(tái)灣現(xiàn)有桃園縣、新竹縣、苗栗縣及臺(tái)北縣坪林、石碇兩大東方美人茶產(chǎn)區(qū)。從這些非常稀少的廠(chǎng)區(qū)可以看的出來(lái)白毫烏龍茶的產(chǎn)量是非常少的,所以尤其很珍貴了。
白毫烏龍茶的品質(zhì)特征
白毫烏龍茶品質(zhì)特征典型的說(shuō)法是香氣帶有自然美好的熟果香,滋味就像蜂蜜般的甘甜后韻,泡好的烏龍茶從外觀看,艷麗多彩,形狀自然卷縮宛如花朵,泡出來(lái)的茶湯呈鮮艷的琥珀色。由于它的加工比較成熟,其香味成分大部分是由發(fā)酵后所生成,風(fēng)味更趨近于成熟的韻味。
由于它的名貴稀少,喜歡它的人就更加珍惜追求它了,關(guān)于它有一個(gè)小故事,在英國(guó)時(shí),英國(guó)女王維多利亞品嘗后,贊不絕口,而特地命名為東方美人茶。所以說(shuō)這樣的茶是美好的,是有代表性的。
這就是白毫烏龍茶的品質(zhì)特征了,喜歡喝茶的你們可不要認(rèn)錯(cuò)這種茶哦,我相信這樣的精致的茶葉一定是有自己魅力,才會(huì)被廣泛喜歡的,其實(shí)一杯好茶不止在于其品質(zhì)特征,更在于它的泡法哦!
白毫烏龍茶的泡法
1、家常泡法
烏龍茶的家常泡法就是很簡(jiǎn)單的那種我們自己泡茶的方法啦,取烏龍茶放在茶杯中,倒入沸水,然后把蓋好蓋子,等茶湯略微降溫以后可以慢慢品嘗了,注意喝的時(shí)候不要喝干哦,二泡時(shí)間可以減短一些,倒入熱水經(jīng)過(guò)一分鐘左右就可以繼續(xù)飲用了。
2、冷泡法
烏龍茶還可以可以用涼開(kāi)水沖泡,你沒(méi)有聽(tīng)過(guò)吧,我們要做的就是把十克左右的茶葉放在杯子里,然后加入冷開(kāi)水,加入冷開(kāi)水以后要把茶具放入到冰箱中進(jìn)行冷藏,大概等待十個(gè)小時(shí)以后就取出飲用了。
這兩種泡法都是很簡(jiǎn)單的白毫烏龍茶的泡法,十分適合大家在家里泡制,而且味道都特別好,適合大部分人飲用,既然大家都知道了這些泡法了,就要找機(jī)會(huì)利用起來(lái)哦,為自己泡一杯美味的烏龍茶吧!
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