胡荽，中藥名。為傘形科芫荽屬植物芫荽Coriandrum sativumL.的全草。具有發(fā)表透疹，開胃消食功效。主治麻疹不透，飲食不消，納食不佳。

功效作用

功能

發(fā)表透疹，開胃消食。

主治

1、麻疹不透：本品辛溫香散，能發(fā)散風(fēng)寒，透疹外達(dá)，用治風(fēng)寒束表，疹發(fā)不暢，或疹出而又復(fù)隱者。

2、飲食不消，納食不佳：本品氣味芳香，能開胃消食，增進(jìn)食欲，尤多用于飲食調(diào)味。

3、西醫(yī)診為麻疹屬于風(fēng)寒束表者，腸吸收不良、消化不良及其他胃機(jī)能之疾患、膽道之其他疾患、膽囊切除后癥候群等屬于胃納失常者。

用法用量

內(nèi)服：煎服，9-15g，鮮品15-30g，或搗汁。外用：煎湯洗；或搗敷；或絞汁服。

化學(xué)成分

本品含揮發(fā)油、蘋果酸鉀、維生素C、正癸醛、芳樟醇等。

藥理作用

能興奮胃腸平滑肌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)胃腸腺體分泌和膽汁分泌；促進(jìn)外周血液循環(huán)；其芳香乳劑可使化膿性瘡面潔凈，促進(jìn)肉芽生長，加速瘡面愈合；所含芳樟醇具有平喘鎮(zhèn)咳和殺菌作用。

相關(guān)論述

1、《日用本草》：消谷化氣，通大小腸結(jié)氣。治頭疼齒病，解魚肉毒。

2、《醫(yī)林纂要》：升散陰氣，辟邪氣，發(fā)汗，托疹。

3、《本草綱目》：胡荽、辛溫香竄、內(nèi)通心脾、外達(dá)四肢、能辟一切不正之氣，故痘疹出不爽者，能發(fā)之。諸瘡皆屬心火，營血內(nèi)攝于脾，心脾之氣得芳香則運(yùn)行，得惡臭則壅滯故而。

臨床應(yīng)用

臨床應(yīng)用

1、治風(fēng)寒感冒，頭痛鼻塞：蘇葉6g，生姜6g，芫荽9g。水煎服。（《甘肅中草藥手冊(cè)》）

2、治咯血：胡荽、海藻等量洗凈泥沙，加適量油鹽煮3-4小時(shí)，每日吃3次，每次1碗。（《湖南藥物志》）

3、治消化不良，腹脹：鮮芫荽全草30g。水煎服。

4、治虛寒胃痛：鮮芫荽15-24g。酒水煎服。（3-4方出自《福建中草藥》）

5、治胃寒脹痛：芫荽15g，胡椒15g，艾葉6g。水煎服。（《四川中藥志》1979年）

相關(guān)配伍

1、胡荽配荊芥、薄荷：三者均能解表透疹，相伍能増強(qiáng)療效。常用治風(fēng)寒束表，疹發(fā)不暢，或疹出而又復(fù)隱者。

2、胡荽配神曲、木香：胡荽氣味芳香，能開胃消食，增進(jìn)食欲；神曲能消食化積，健脾開胃；木香能行氣調(diào)中。三者相伍，行氣健脾消食?？捎弥物嬍撤e滯，胃納不佳者。

鑒別用藥

胡荽與檉柳：胡荽與檉柳均為辛溫解表藥，都能發(fā)汘透疹，治疔疹岀不透等。二者不同之處在于胡荽兼能芳香開胃，可用治飲食不消、納食不佳；而檉柳乂能祛風(fēng)除濕止癢，也可用治風(fēng)疹瘙癢、風(fēng)濕痹痛等。

加工炮制

采收加工

3-5月采收，曬干。

炮制方法

除去雜質(zhì)，用清水洗凈。切中段，干燥。

保存方法

貯干燥容器內(nèi)，置陰涼干燥處。

藥材鑒別

藥材性狀

多卷縮成團(tuán)，莖、葉枯綠色，干燥莖直徑約1mm，葉多脫落或破碎，完整的葉一至二回羽狀分裂。根呈須狀或長圓錐形，表面類白色。具濃烈的特殊香氣，味淡微澀。

飲片性狀

為段狀片，段長10-15mm，根、莖葉、花、果混合。莖圓柱形，淡棕色，中空；葉片多皺縮破碎；復(fù)傘形花序；果實(shí)近球形。氣特殊而強(qiáng)烈，味辛。

植物學(xué)信息

植物種屬

傘形科芫荽屬植物芫荽。

形態(tài)特征

一年生或二年生草本，高30-100cm。全株無毛，有強(qiáng)烈香氣。根細(xì)長。有多數(shù)纖細(xì)的支根。莖直立，多分枝、有條紋。基生葉一至二回羽狀全裂，葉柄長2-8cm；羽片廣卵形或扇形半裂，長1-2cm，寬1-1.5cm，邊緣有鈍鋸齒、缺刻或深裂；上部莖生葉三回至多回羽狀分裂，末回裂片狹線形，長5-15mm，寬0.5-1.5mm，先端鈍，全緣。傘形花序頂生或與葉對(duì)生，花序梗長2-8cm；無總苞；傘輻3-8；小總苞片2-5，線形，全緣；小傘形花序有花3-10?；ò咨驇У仙?，萼齒通常大小不等，卵狀三角形或長卵形；花瓣倒卵形，長1-1.2mm，寬約1mm，先端有內(nèi)凹的小舌片；輻射瓣通常全緣，有3-5脈；花柱于果成熟時(shí)向外反曲。果實(shí)近球形，直徑約1.5mm。背面主棱及相鄰的次棱明顯，胚乳腹面內(nèi)凹，油管不明顯，或有1個(gè)位于次棱下方?；ü?-11月。

分布區(qū)域

現(xiàn)我國各地多有栽培。原產(chǎn)地中海地區(qū)。

道地產(chǎn)區(qū)

全國各地均有種植。

生長環(huán)境

一般要求陽光充足，雨水充沛，土壤肥沃，疏松的石灰性砂質(zhì)壤土上栽培。

生長見習(xí)

具有抗寒性強(qiáng)，生長期短，栽培容易等特性。從播種到收獲，生育期60-90d。在我國各地不同的自然條件均可栽培。對(duì)磷肥的反應(yīng)最為敏感，磷肥可提高種子精油的含量。在結(jié)實(shí)期間切忌天氣干旱。要求土壤濕潤，方能使種子充實(shí)飽滿。

繁殖方式

用種子繁殖。

栽培技術(shù)

華北地區(qū)在7-8月播種，10月前收獲，南方溫暖地區(qū)于10-11月播種，翌年春季收獲。撒播、條播均可，每1hm2播種量22.5-27kg。播前先將果實(shí)搓磨一下，以利種子接觸土壤，吸收水分，促進(jìn)發(fā)芽。播時(shí)不宜灌水，經(jīng)4-5d后再灌水，約5-9d即可發(fā)芽。

病蟲防治

蚜蟲：可用呋喃丹或樂果防治。