竹蟶是很多人都不怎么了解的海鮮，是蟶子里面比較昂貴的了，那么竹蟶多少錢(qián)一斤?和蟶子區(qū)別?

竹蟶多少錢(qián)一斤：

竹蟶(cheng)又名蟶子王，為海產(chǎn)雙殼軟體動(dòng)物，體呈延長(zhǎng)形，兩殼合抱后呈竹筒狀，故得竹蟶之名。具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)已開(kāi)始大規(guī)模人工養(yǎng)殖。

蟶子品種多種多樣，價(jià)格也不甚相同。普通的蟶子大概8、9元一斤，野生的要貴上一倍的價(jià)格(這里沒(méi)有找到所謂野生蟶子的照片，在海鮮市場(chǎng)曾見(jiàn)到過(guò)，現(xiàn)在回憶起來(lái)應(yīng)該是刀蟶科的小刀蟶。這種蟶子外殼較縊蟶顏色稍淺，殼成刀狀，表面很平滑)，也有細(xì)長(zhǎng)的小竹蟶。

小竹蟶是竹蟶科的長(zhǎng)竹蟶。這種蟶子現(xiàn)在北方也很常見(jiàn)，常捆成一把販賣(mài)。長(zhǎng)竹蟶外形與蟶王相似，只是更細(xì)長(zhǎng)。外殼為黃褐色，肉質(zhì)細(xì)長(zhǎng)，適于爆炒，味道鮮美。價(jià)格和普通蟶子差不多，而蟶子中的王者---竹蟶，是這里面價(jià)格最貴的，依據(jù)季節(jié)不同，價(jià)格 有較大的浮動(dòng)，從25元至40元不等。竹蟶又稱(chēng)蟶子王，學(xué)名大竹蟶。蟶王肉質(zhì)極為肥厚，口感爽脆，極適于清蒸。家里就常買(mǎi)回蟶王，以蒜蓉清蒸，味道絕佳，在蛤蜊類(lèi)海鮮中口味難有出其右者。

竹蟶和蟶子區(qū)別：

竹蟶(cheng)又名蟶子王，為海產(chǎn)雙殼軟體動(dòng)物，體呈延長(zhǎng)形，兩殼合抱后呈竹筒狀，故得竹蟶之名。具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)已開(kāi)始大規(guī)模人工養(yǎng)殖。

常見(jiàn)的為大竹蟶(Solen grandis)。貝殼光滑，黃褐色，有光澤，殼質(zhì)脆薄;表面突出，背緣與腹緣平行，后端純圓，呈長(zhǎng)方形，生長(zhǎng)線(xiàn)明顯，長(zhǎng)約11厘米，好像兩枚破裂的竹片，故稱(chēng)為竹蟶。竹蟶通常體表光滑，披黃褐色外皮，有光澤，殼質(zhì)脆薄，而老個(gè)體原外皮往往脫落而呈白色;面突出，背緣與腹緣平行，后端純圓，呈長(zhǎng)方形，生長(zhǎng)線(xiàn)明顯，長(zhǎng)約11厘米，好像兩枚破裂的竹片。貝殼內(nèi)面白色，有的能見(jiàn)到淡紅色彩帶。足部肌肉黃白色，極為發(fā)達(dá);前閉殼肌痕長(zhǎng)，后閉殼肌痕三角形。出水管和入水管常伸出殼外，短而粗。棲息淺海和潮間帶沙中，掘穴棲居，如向穴中放些鹽水，動(dòng)物可由穴中躍出，受驚時(shí)水管易自切。

蟶子是簾蛤目(Veneroida)竹蟶科(Solenidae)瓣鰓綱軟體動(dòng)物的通稱(chēng)。又稱(chēng)蟶子皇、圣子、竹蝗、蜻。貝殼長(zhǎng)，近柱狀或卵圓形，兩殼相等。前、后端開(kāi)口，前端為足孔，后端有水管伸出。殼頂不凸出，其位置隨不同的種類(lèi)而異，有的在殼的最前端，有的在貝殼中央略靠前方。

因此，兩者是有大小，顏色之分的。

好了，小伙伴知道竹蟶和蟶子的區(qū)別了吧。