槐樹(shù)使我們非常常見(jiàn)的樹(shù)木，槐樹(shù)開(kāi)花也很好看，那你知道槐樹(shù)花的功效預(yù)作用？怎么做好吃？

槐樹(shù)花的功效預(yù)作用：

1、槐花最重要的功效就是涼血止血?；被ㄎ犊?、性微寒，在中醫(yī)理論中歸肝、大腸經(jīng)，是一種藥用價(jià)值很高的物質(zhì)，在臨床上多用于出血和血熱型的病癥的配合治療，對(duì)于便血、尿血以及痔血等疾病都有不錯(cuò)的療效。

2、槐花有降低血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效?，F(xiàn)代研究表明，槐花中蘊(yùn)藏著豐富的蘆丁，蘆丁是是增加毛細(xì)血管抵抗力的重要物質(zhì)，它可以改善毛細(xì)血管的功能，增加血管壁的彈性，大大降低人們出現(xiàn)腦血管破裂的機(jī)率，從而起到預(yù)防中風(fēng)以及高血壓的作用。

3、槐花清肝瀉火的功效也是很強(qiáng)的?；被ㄈ敫谓?jīng)，對(duì)于肝火旺盛，頭痛目赤，喉嚨腫痛，失音，癰疽瘡瘍等也有不錯(cuò)的治療效果。

4、槐花有通常潤(rùn)腸的功效?；被ㄡ劤龅姆涿叟菟瓤梢哉{(diào)節(jié)胃腸功能，可使胃酸分泌正常，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，顯著縮短排便時(shí)間。

5、槐花還能抗炎滅菌。槐花中所含有的蕓香甙和槐花二醇以及多種糖類，可以迅速殺死人體血液中的有害物質(zhì)，并且阻止它們?cè)谌梭w中的流通，預(yù)防各種炎癥的發(fā)生。在皮膚上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。

槐樹(shù)花怎么做好吃：

1、提香的調(diào)料，是一種深受國(guó)人喜歡的花卉食品。下面我們一起來(lái)看看常見(jiàn)的槐花食譜吧。

槐花餡、用清水洗凈洋槐花的沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可;把槐花從鍋里撈出，放在清水里沖泡，以去掉青氣，然后用手?jǐn)D干水分晾干備用。鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎;粉皮或粉條適量，用開(kāi)水煮軟煮透，切碎;鮮雞蛋數(shù)個(gè)，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應(yīng)與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成餃子餡。

2、槐花悶飯：用清水沖洗一下槐花，晾干放入盆里，倒入面粉攪拌均勻，使每個(gè)花朵粘滿面粉，在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個(gè)出氣孔，上火蒸十分種。出籠放在盆里，攪拌散開(kāi)，待涼后在入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，最后放鹽出鍋。吃槐花飯時(shí)配上小咸菜或者湯會(huì)更加美味。

3、槐花清蒸魚：將魚洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚體軀干部斜切幾刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許調(diào)味，即可食用。

4、煎槐花餅：將面粉、鹽、花椒粉以及雞蛋加入槐花中，然后將所有攪拌均勻，最終攪成稠糊狀，之后將調(diào)好的槐花糊攤開(kāi)熱油鍋內(nèi)煎烙，待烙至兩面深黃，濃香的槐花餅就做成了。

關(guān)于槐樹(shù)花的功效預(yù)作用就介紹到這里了，希望對(duì)你有所幫助。