1、信陽毛尖屬于紅茶還是綠茶
信陽毛尖亦稱“豫毛峰”。屬于綠茶，我國的名茶之一。
信陽毛尖主要產(chǎn)地在信陽縣西部董家河、浉河港、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)，以及南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋、平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的淺山區(qū)和部分高山區(qū)。六十年代以來，在中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉(xiāng)的丘陵崗地上陸續(xù)發(fā)展。
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。
信陽毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫(yī)療功效。常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應更顯著；臨床證實，大多數(shù)高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達到降壓作用；喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
綠茶
烏龍茶
屬于綠茶，河南省著名特產(chǎn)之一，中國名茶之一，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。
原料是信陽西山云霧早春綠茶
2、信陽毛尖是綠茶還是白茶？
信陽毛尖又稱豫毛峰，漢族傳統(tǒng)名茶，屬綠茶類。
信陽毛尖是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。
主要品種:
明前茶
清明節(jié)（陽歷4月5號）前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高級別的茶。最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。
谷雨茶
谷雨（陽歷4月20號）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50%）。主要適合稍高檔消費的人群。
春尾茶
春天末期（陽歷6月份）前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶就是這個時期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，價位相對比較便宜。
夏茶
夏天采制的茶。葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。
白露茶
茶葉經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味。
綠茶
飲綠茶的人，無人不知“信 陽毛尖”的品牌。當綠色食品風靡全球的時候，“信陽毛尖” 以不可 抗拒的魅力，令人津津 樂道。
“信陽毛尖”系全國十大名茶之一，因質(zhì)佳味濃久負盛名。茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶（信陽 毛尖）列為茶中上品，宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。1915年巴拿馬萬國博覽會 上，“信陽毛尖”在各類飲品中一枝獨秀,榮獲金獎。
1990年，全國名優(yōu)綠茶評比，“信陽毛尖”以總分第一的成績榮獲國家金獎，名揚世界。
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)
安吉白茶是白葉1號種植屬于綠茶的變異品種又叫珍稀白茶 2者都屬于綠茶
至于哪個貴 確實不好說因為影響價格的因素很多 除了本身產(chǎn)品的價值外茶葉的價格還收地段裝修檔次客戶群體跟銷售者的背景關(guān)系有關(guān)，我們肯定要同等條件下橫向比較，但是因素那么多的話只能因人而異。個人覺得安吉白茶好首先我們從事安吉白茶而且白茶的營養(yǎng)價值是所有茶中最高的，當然喜歡毛尖的肯定說毛尖好 因此只要自己喜歡的適合的才是最好的！
綠茶
3、信陽毛尖屬于什么茶 有人知到嗎？
你好，由于能力有限，我只能做如下解答：
信陽毛尖屬于綠茶，谷雨時節(jié)前后采摘、炒制。
毛尖茶多取茶樹葉尖為原材料，泡制出后有清馨茶香。初入口中，味道略澀，后感香甜。也就是才喝入口的時候感覺有很普通，只是略有點苦的茶滋味，但是之后感覺很甘甜，而且越喝越甜。我是信陽人，也經(jīng)常喝毛尖，覺得比起碧螺春和龍井，別有一翻滋味，十分爽口，不愧為中國十大名茶之一。
至于價格，因制作工藝好壞和采摘時節(jié)劃分不同檔次，從十幾元一斤到上千元一斤不等。一般來說，200~500RMB/斤的茶都是普通消費者能接受的且性價比比較高的茶葉。好喝的茶未必泡制出來好看，如果你是真心喜歡喝茶的人，還是委托熟人購買一些物有所值的茶葉比較好，市場上好多都不純正。
至于泡制方法，通常用透明的鋼化玻璃杯盛放，用80℃左右的開水沖制，也就是普通的飲水機里的開水就可以了。因為毛尖不是功夫茶，所以喝法沒太多講究。只有當?shù)氐乃拍芘莩鲎蠲赖牟栉?，所以喝茶還是在當?shù)乇容^好，享受信陽盆地中原江南的山水風景，品嘗信陽毛尖，應該是很炫的經(jīng)歷。
小可不才，但希望我的回答對你有幫助！
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信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽大別山。是我國著名的內(nèi)銷綠茶，以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細直圓光而多毫；內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色明凈，滋味醇厚，葉底嫩綠；飲后回甘生津沖泡四五次，尚保持有長久的熟栗子香。 欲得毛尖獨特風格，須知細采巧烘炒。采摘是制好毛尖的第一關(guān)。一般自四月中、下旬開采，分20~25批次采，每隔2~3天巡回采一次。以一芽一葉或一芽二葉初展為特級和一級毛尖；一芽二三葉制2~3級毛尖。芽葉采下，分級驗收，分級攤放，分別炒制。
鮮葉經(jīng)適當攤放后，進行炒制。分生鍋和熟鍋兩次炒。炒生鍋的主要作用是殺青并輕揉。鮮葉投入斜鍋中，每次投葉750克，用竹茅扎成束的掃把，有節(jié)奏地挑動翻炒。經(jīng)3~4分鐘，葉變軟時，用掃把末端掃攏葉子，在鍋中呈弧形地團團抖動，使葉子初步成條。炒熟鍋是用掃把呈弧形來回抖動，予以緊條和理條，使茶葉外形達到緊、細、直、光。然后將茶葉攤放在焙籠上，約經(jīng)半小時，再放到坑灶上烘焙。
信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫；內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲名茶優(yōu)質(zhì)獎狀；1959年被列為我國十大名茶之一；1982年再次被評為國家、部級優(yōu)質(zhì)名茶；1985年被選送到全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展評會展出。銷往國內(nèi)20個省區(qū)以及日本、德國、美國、新加坡、馬來西亞等10余個國家，深受歡迎。
信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土地壤條風味件,是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境，千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨特無與倫比.茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶（信陽毛尖）列為茶中上品，宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。
4、信陽毛尖是綠茶嗎？哪個品牌好？
屬于綠茶。
信陽毛尖又稱豫毛峰，漢族傳統(tǒng)名茶，屬綠茶類。中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。
若樓主的正宗信陽毛尖可理解為是信陽所產(chǎn)，在信陽地區(qū)用信陽毛尖的制作工藝炒制而成。
那么，樓主購買途徑可有以下一種：
1.在浉河港、董家河等信陽毛尖主產(chǎn)地有熟人，可以通過他們購買。
2.到知名信陽茶葉專賣店購買，例如：在此就不舉例，有廣告嫌疑（樓主可以百度信陽毛尖知名品牌或馳名商標），但切記最好到官方實體專賣店或網(wǎng)上專賣店，購買時多溝通。
3.樓主直接通過某些途徑結(jié)交茶鄉(xiāng)朋友，了解信陽毛尖并在可行的情況下購買。
4、條件允許亦可親自前往農(nóng)家購買，
記住就算是在信陽市內(nèi)就很可能買到假貨，因為本人在信陽市內(nèi)常見到冒牌貨的信陽茶，一般到小型茶葉店購買時多和店主聊天、推心置腹的話而且店主人也好講信譽，那就會買到咯。信譽好的好賣家，一般是不會坑人，貌似是得憑運氣了。
最好是，樓主先對信陽毛尖有所了解，能夠自我辨別。畢竟市場這么大，處處有假貨但不能都是呀。
本人是信陽毛尖主產(chǎn)地之一的某鎮(zhèn)人，遇見喜歡家鄉(xiāng)茶信陽毛尖的好友就在此熱心客觀地多說幾句，
信陽毛尖是信陽茶葉的知名品牌，總有一種感覺很高檔很貴起的。其實信陽茶有好多種，各種檔次各種價格，所以說很貴不為過很便宜也是沒錯，但都不能太離譜。譬如現(xiàn)在我家收購的新鮮純毛尖28—29元/斤（8月9日某鎮(zhèn)某村價格），若3.7斤制成一斤干茶，那么就是104—107元/斤，加上加工費以及煤氣電費等，成本可達120元/斤，這是夏茶，味道當不如秋茶，更不用說春茶。春茶成本高，賣到300以上一點不為過，還是那句話檔次有高有低，價格亦隨行。此外，茶葉還有大山茶和小山茶（包括田改茶）之分，高山上的大山茶產(chǎn)量少味道最佳，不過最貴。
如今信陽茶葉大多采摘芽頭制茶，其實一芽一葉或兩葉的信陽茶也很好喝，而且成本低，可是由于毛尖當名生產(chǎn)商少，本人就很喜歡喝這種秋茶，當然春茶毛尖真的很香。
綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征。嫩度好的新茶，色澤綠潤，芽峰顯露，湯色明亮。其代表品種有“龍井”、“碧螺春”、“信陽毛尖”、“珠茶”等。
