大眾皆適用的西湖龍井茶的沖泡方法,逐步為講解,簡單實用又快捷,感興趣的朋友一起來看看吧!
西湖龍井茶的沖泡方法
1、準(zhǔn)備好茶具
沖泡西湖龍井茶第一步是要準(zhǔn)備好茶具,這個大家可以根據(jù)自己的喜好選擇茶具,如玻璃杯或陶瓷杯等等!
2、泡茶的水溫控制
沖泡西湖龍井茶的水,要在85~90℃左右,注意不要用100℃的水沖泡西湖龍井茶哦,100℃的水會滾壞茶葉導(dǎo)致泡出來的茶營養(yǎng)價值降低。
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3、泡茶的過程
取來泡茶的玻璃杯,用85~90℃的水溫一下杯子再倒掉水,拿3-5g的西湖龍井茶葉于杯中,用85℃左右的開水沖泡,倒水至覆蓋茶葉為佳,浸潤茶葉均勻受熱,搖香30秒左右!再高沖七分滿的開水,等到35秒之后茶葉在水中伸展婀娜的身姿,湯明色綠時就可以啦!
注意:沖泡過程中茶與水的比例通常為1:50!
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4、品茶
先閉上眼睛慢慢聞其香,后賞茶觀色,看到杯中輕霧縹緲,茶湯澄清碧綠,再細(xì)細(xì)品綴,尋求西湖龍井茶特有的茶香與鮮爽!當(dāng)杯中茶水喝到一半時,就可以續(xù)水了,沖泡的時間,是要隨沖泡次數(shù)而增加。
以上是大眾皆適用的西湖龍井茶的沖泡方法,非常的簡單,你也可以親手試一試吧!