西湖龍井茶屬于綠茶，是中國的十臺甫茶。此茶形狀扁平挺拔，光華綠翠，沖泡之后，湯清清香味醇，是可貴的好茶。西湖龍井茶凡是有三種沖泡要領(lǐng)，下面為各人逐一講解。

西湖龍井泡法一、上投法

步調(diào)1、籌備一個(gè)透明玻璃杯，倒入90度的開水，水量以七分滿為宜，然后往茶杯里投入約3克閣下的西湖龍井茶葉。

步調(diào)2、靜待西湖龍井茶葉一片一片下沉，瀏覽茶葉在杯中逐漸舒展，上下沉浮的美妙姿態(tài)。

步調(diào)3、待湯色逐漸變黃時(shí)，便可飲用。

西湖龍井泡法二、中投法

步調(diào)1、籌備一個(gè)透明玻璃杯，倒入約杯子三分之一的90度開水，投入約3克閣下的西湖龍井茶葉，靜待茶葉逐步伸展。

步調(diào)2、比及茶葉舒張開，湯色變濃時(shí)，即可品飲。

西湖龍井泡法三、下投法

步調(diào)1、籌備一個(gè)瓷蓋杯，倒入少許開水燙洗一下杯子，中國十大名茶，約3克閣下的西湖龍井茶葉。

步調(diào)2、往此杯里倒入少許適溫開水，水量以剛沒過茶葉為宜。

步調(diào)3、拿起瓷蓋杯，輕輕搖擺，使西湖龍井茶葉完全潤濕，充實(shí)接收水分至天然伸展。

步調(diào)4、待湖龍井茶葉稍為伸展后，茶葉知識，繼承注入90度閣下的開水，蓋上杯蓋悶泡約50秒鐘，方可飲用。

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上面所講解的都是西湖龍井的沖泡要領(lǐng)，列位茶友們可以按照小我私人喜愛隨意選擇一種要領(lǐng)沖泡。