烏龍茶好還是鐵觀音好

時間:2022-02-19 作者:霧里灬探花 來源:茶文化
  烏龍茶好還是鐵觀音好?鐵觀音是烏龍茶的代表品種,所以關(guān)于這個問題的答案是烏龍茶和鐵觀音中科院選擇鐵觀音,如果不喜歡鐵觀音可以選擇其他的品種。
  鐵觀音好嗎?
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  鐵觀音分成兩種:清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音。各自分析一下他們的好處和壞處。
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  清香型鐵觀音:
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  好處:蘭花香清幽,青湯綠葉,刮油去油膩,同樣秉承所有茶葉各種抗、各種防的優(yōu)點。
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  壞處:清香型鐵觀音傳統(tǒng)工藝還好,如若是之前炒作的各種奇怪明目,實則發(fā)酵的特別青的各種空調(diào)茶真的很傷胃,很多人都是因為鐵觀音而愛上茶,也有很多人因為鐵觀音而胃喝傷的。
  濃香型鐵觀音:
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  好處:濃香型鐵觀音因為后期又多加了一道焙火,所以,香氣成熟,初期火香,當(dāng)火香褪去后,若隱若現(xiàn)的花香就會涌現(xiàn)出來。對胃柔和很多。
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  壞處:有些茶葉品質(zhì)原本就不好的,香氣不顯的,就會加大焙火,提高火香。但是這樣的茶就特別燥,喝了很容易導(dǎo)致上火。
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  烏龍茶還有哪些品種
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  福建烏龍茶
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  1、閩北烏龍茶
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  閩北烏龍茶根據(jù)品種和產(chǎn)地不同,有閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、品種(烏龍、梅占、觀音、雪梨、奇蘭、佛手等)、普通名叢(金柳條、金鎖匙、千里香、鐵羅漢、不知春等)、名巖名叢(大紅袍、白雞冠、水金龜、半天夭等)。
  2、閩南烏龍茶
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  閩南烏龍茶根據(jù)品種不同有安溪鐵觀音、安溪色種、永春佛手、閩南水仙、平和白芽奇蘭、韶安八仙茶、福建單叢等。除安溪鐵觀音外,安溪縣內(nèi)的毛蟹、本山、大葉烏龍、黃金桂、奇蘭等品種統(tǒng)稱為安溪色種。
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  廣東烏龍茶
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  鳳凰水仙、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶、鳳凰水仙、鳳凰單樅
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  四川烏龍茶
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  羅漢沉香產(chǎn)于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點,獨特的“果香樟韻”,滋味鮮醇高爽,果香清甜,樟香幽長濃郁,香氣高雅持久。
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  永春佛手:主產(chǎn)永春縣,是福建烏龍茶中具有獨特風(fēng)味的名茶之一。
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  除此之外,還有:
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  浪菜:采摘多為白葉水仙種,葉色淺綠或呈黃綠色。
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  嶺頭單樅:又稱白葉單樅。
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  石古坪烏龍:以潮安石古坪采制的品質(zhì)最優(yōu)。
  在中國十大名茶中有兩款烏龍茶,分別是鐵觀音和武夷巖茶,所以在烏龍茶和鐵觀音中選擇的話,您可以選擇鐵觀音;如果不喜歡鐵觀音,您可以選擇武夷巖茶,或者其他的。

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