5月27日，首屆中國安溪鐵觀音制茶師（初制）大賽在福州舉行盛大頒獎典禮。安溪虎邱鎮(zhèn)湖西村選手林永勝在32位制茶高手中脫穎而出，一舉奪魁，捧走冠軍獎牌和3萬元獎金；湖頭鎮(zhèn)埔美村陳金連、

龍涓鄉(xiāng)舉源村劉金龍捧走亞軍獎牌，分別獲得2萬元獎金；白瀨鄉(xiāng)下鎮(zhèn)村陳啟東、金谷鎮(zhèn)中都村陳承峰、龍涓鄉(xiāng)赤片村李金勝獲得季軍獎牌，分別獲得1萬元獎金，感德鎮(zhèn)槐東村陳連進(jìn)等8位選手獲得優(yōu)秀獎。

　　頒獎儀式現(xiàn)場，舉行了“制茶者用心，品茶者舒心”的品茗賞藝活動，將品茗、茶藝表演、歌舞表演有機(jī)融合，給250多位出席品茗賞藝活動領(lǐng)導(dǎo)嘉賓留下深刻美好的印象。

　　高手云集盡展平生功夫

　　首屆中國安溪鐵觀音制茶師大賽于4月17日在福州正式啟動。4月1日～20日，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)接受選手報名；4月21日～30日，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行海選，擇優(yōu)推薦；5月1日～3日，組委會確定并公布入圍總決賽選手名單；5月 6日～8日，在安溪龍涓茶葉城舉行總決賽。

　　高手云集都是行家里手，摩拳擦掌盡展平生功夫。首先全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的數(shù)萬制茶能手中海選，通過20多天的層層選拔，最終確定32位選手參加總決賽。在龍涓的決賽現(xiàn)場，大賽組委會選擇同一座山頭、茶樹樹齡相當(dāng)、長勢較一致的鐵觀音茶園，統(tǒng)一組織人員采摘午青，統(tǒng)一用布袋盛裝，及時運(yùn)送到統(tǒng)一指定的場所攤涼。每一位選手以抽簽方式，分別按序領(lǐng)取20公斤鮮葉制作毛茶。

　　鮮葉、曬青、搖青、涼青、下鍋、包揉……32位入圍制茶高手在兩天時間里，使出渾身制茶絕技，向大賽獎項(xiàng)發(fā)起沖刺，讓人親身體驗(yàn)到一場不見硝煙卻緊張異常的制茶高手對決。

　　為確保本次大賽評比的權(quán)威性和公正性，由各相關(guān)單位人員組成的16個監(jiān)督員和10個巡視員對大賽進(jìn)行全程監(jiān)督。安溪縣公證處也派出兩名人員全程介入，保證決賽公平、公正、公開。

　　由陳郁榕、郭雅玲、余文權(quán)、陳木根和李宗垣等五位國家一級評茶師組成的組委會審評專家組和兩名選手代表，組成評茶組，對大賽選手制作的毛茶，進(jìn)行審評。審評專家組采取“密碼審評、循環(huán)淘汰”的方式，按烏龍茶感官審評的評判標(biāo)準(zhǔn)要求，對毛茶外形的條索、色澤和內(nèi)質(zhì)的香氣、滋味、湯色、葉底等方面進(jìn)行評定，評出各茶樣的分值。參賽選手名次按評茶分值，結(jié)合賽事規(guī)程和要求，進(jìn)行綜合評定，最后按得分高低依序排列，決出各獎項(xiàng)。