福建省委宣傳部副部長、福建日報報業(yè)集團黨組書記海西茶產(chǎn)業(yè)再添重大茶文化賽事，觀音鐵韻再飄香。在這春茶飄香時節(jié)，為展示安溪鐵觀音的風采與魅力，促進中華茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在今年春茶采制期間，海峽都市報、安溪縣人民^***將聯(lián)合舉辦“首屆中國安溪鐵觀音制茶師（初制）大賽”。昨日，大賽新聞發(fā)布會在福州西湖大酒店舉行。 、社長、總編輯蔡小偉，福建日報社原總編輯黃種生，福建日報報業(yè)集團副總編輯、海峽都市報社社長謝晶思，福建省農(nóng)委辦公室副巡視員林伯英，安溪縣人民^***縣長陳燦輝和安溪縣茶業(yè)管理委員會主任陳水潮等出席了發(fā)布會。

　　助力海西茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

　　2006年，省委書記盧展工在泉州調(diào)研時，送給百萬安溪茶農(nóng)四個字“觀音鐵韻”，這是盧書記對安溪鐵觀音獨具魅力的品牌性格的精辟論述與高度評價。福建日報報業(yè)集團副總編輯、海峽都市報社社長謝晶思表示，福建是我國主要產(chǎn)茶地區(qū)，特別是近幾年福建茶葉名揚四海，安溪鐵觀音更是憑借觀音鐵韻的獨特魅力成為其中的佼佼者。海峽都市報社與安溪縣人民^***聯(lián)合舉辦“首屆中國安溪鐵觀音制茶師（初制）大賽”，旨在進一步弘揚安溪鐵觀音茶文化，傳承安溪鐵觀音獨特制作技藝，提升安溪鐵觀音制作技藝與品牌價值，促進海西茶產(chǎn)業(yè)的健康繁榮發(fā)展。

　　據(jù)悉，本次大賽與傳統(tǒng)的“茶王賽”有很大不同。本次大賽首次將目光對準了最基層的茶農(nóng)以及分散在安溪各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村的民間制茶高手，比的就是鐵觀音的制作工藝，比的就是制茶師的水平，希望將鮮為人所知的安溪鐵觀音制茶工藝更清晰地表現(xiàn)出來。此外，大賽獲獎?wù)哌€可以分享20萬元的現(xiàn)金獎勵。

　　安溪鐵觀音 “一葉”變“一業(yè)”

　　安溪自古就有“閩南茶都”的美稱，具有得天獨厚的茶葉生長條件，是茶業(yè)王國的“驕子”，被農(nóng)業(yè)部命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”。安溪現(xiàn)有茶園60萬畝，年總產(chǎn)茶量6萬噸，年茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值65億元。

　　安溪縣人民^***縣長陳燦輝表示，經(jīng)過多年發(fā)展，安溪茶業(yè)已經(jīng)進入一個較高層次的發(fā)展階段，茶業(yè)發(fā)展實現(xiàn)了“三大轉(zhuǎn)變”，即由傳統(tǒng)種植業(yè)向現(xiàn)代工業(yè)轉(zhuǎn)變，由單一產(chǎn)業(yè)向多元經(jīng)營轉(zhuǎn)變，由數(shù)量產(chǎn)值型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，茶葉經(jīng)濟實現(xiàn)了質(zhì)的跨越，安溪鐵觀音已從“一葉”變“一業(yè)”。

　　陳燦輝表示，2009—2011年，安溪縣將開展“茶產(chǎn)業(yè)提升年”活動，此次大賽就是“茶產(chǎn)業(yè)提升年”的重大活動之一。