茶器別稱趣談

時間:2021-09-26 作者:此人已葬終南山 來源:茶文化

我們現(xiàn)在日常泡茶的茶具,主要有紫砂壺、蓋碗、品茗杯、茶道六君子等;而在以煎茶、點茶作為主要喝茶方式的唐宋時期,有許多形態(tài)奇怪、名字也很奇怪的茶具。今天就來列舉一些中國古代茶具與其趣名和雅號,供大家細細品味其中的趣味。

苦節(jié)君-風爐

“苦節(jié)君”是盛行于宋代的一種煮茶器具,其內(nèi)部材質(zhì)是耐高溫的泥土、外部則是用毛竹制成,所以又稱為“香竹風爐”。由于風爐每日要經(jīng)受火焰煉炙、竹子又有節(jié)節(jié)高升的意思,所以古人便給這件茶器起了一個這樣的名字。

烏府-竹籃

以前煮茶一般采用木炭作為燃料,而木炭一般盛放于竹籃里面。古代貴族官僚或大地主的住宅被稱為“府第”,由此進行衍生,盛放外觀烏黑的竹籃也就有了烏府之稱。

鳴泉-煮茶罐

鳴泉原為“淙淙鳴響的泉水”之意,引申為煮水的器具,在這里專門指代煮茶罐。到了宋代流行“點茶法”,因此改用銅瓶代替煮茶罐,但仍保留鳴泉的雅稱。

注春-茶壺

明朝時期煮茶、點茶的方式減少,泡茶方式比較流行,茶壺開始成為必不可少的茶器。古代文人認為品茶“一苦二甜三回甘”這個過程像是沉寂的寒冬過后漸漸走向春天,因此把泡茶的茶壺稱為了“注春”。

啜香----茶碗

以前喝茶又稱為“吃茶”、“啜茶”等,所以用于盛放香茶的的茶盞、茶碗、茶杯,就被稱為“啜香”,屬于文人墨客對茶器的雅稱之一。

歸潔-竹筅帚

茶具之用常用常洗才能保證潔凈如新,而在古代就有一種專門用于洗滌茶壺茶具的工具,被稱為“歸潔”——也許,就是取“使茶具回歸潔凈的狀態(tài)”的意思吧。

器局--竹編方形箱籠

現(xiàn)在有許多人喜歡到戶外舉辦茶會,于是邊有人發(fā)明了旅行茶具、飄逸杯、收納袋等方便攜帶的茶具;而在古代的時候,也有專門用于收納茶器具的竹編方形箱籠,被稱為器局。

中國茶文化源遠流長、博大精深,煎茶、點茶、泡茶等多種品茶方式,也造就了茶具的多樣性;從古至今這些造型多樣、色澤豐富的茶器具,在滿足品茶的同時,也豐富了我們的生活。


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