油餅羊腿肉夾饃,涼皮暖鍋臊子面
— — 陜西巷子老菜館 — —
陜西巷子老菜館,店面不算大,從外面看就給人一種古典大氣的感覺(jué),一進(jìn)門(mén)就把人拉進(jìn)了原生態(tài)的老陜文化里,裝修風(fēng)格獨(dú)特,餐桌布置古色古香,此處忽略(那大紅沙發(fā))……店里主打陜西菜,菜的品種不是很多,but,比較精致而且創(chuàng)新~
肉夾饃,它的面皮非常特別,像吃千層酥一樣,薄薄脆脆的,肉餡非常入味,臘汁肉很香,入口即化,就是略油…
老陜葫蘆雞,葫蘆器皿樣子頗為搶鏡,雞肉很軟,外面裹了薄粉炸,外脆里糯,只是味道有稍稍不足,像是比較清淡的原味雞。
傳統(tǒng)什錦暖鍋,濃郁的雞湯底很適合天冷的時(shí)候吃,內(nèi)里材料十分豐富,有酥肉,肉丸,粉絲,大白菜,海帶絲,木耳,腐竹…容器是土陶鍋,保鮮和保溫的功能非常強(qiáng)大!
還有還有地雷沙拉,番茄面皮湯,辣豆腐鍋等等,濃濃的陜北風(fēng)味。
ALL. 2.0版本的陜西菜,在保持原有風(fēng)味的同時(shí),加了一些新元素,偶爾試試還不錯(cuò)~
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店鋪信息
【店名】陜西巷子老菜館
【地址】福田區(qū)福華三路卓越世紀(jì)中心3,4號(hào)裙樓3樓
【人均】75元