德國科學家一項研究發(fā)現，蜂蜜治療某些創(chuàng)傷的療效優(yōu)于現代許多抗生素。

　　波恩大學的醫(yī)學專家說，用蜂蜜治療創(chuàng)傷，傷口愈合非?？?。實驗顯示，那些受多種抗藥性細菌感染長年難以愈合的傷口，用蜂蜜醫(yī)治，數周內就愈合了。

　　蜂蜜具有殺菌功效是因為蜜蜂會產生一種葡萄糖氧化酶，這種酶能確保蜂蜜中含有少量的有效殺菌劑過氧化氫。

　　另外，美國科學家發(fā)現，蜂蜜可有效治療糖尿病引起的潰瘍，使一些潰瘍嚴重的患者免受截肢之苦。

　　迅速恢復熬夜之疲勞 蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身體吸收和利用，迅速改善血液營養(yǎng)狀況，消除疲勞。

　　用法：早晨一杯蜂蜜水。

　　消除大餐后的積食 蜂蜜可促進胃酸正常分泌，增強腸蠕動，縮短排便時間。

　　用法：每天早晚空腹服蜂蜜25g。

　　潤肺 蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效。

　　用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

　　解酒 蜂蜜可快速促進酒精的分解與吸收，因此可以快速醒酒，并解除酒后引起的頭痛。

　　用法：飲酒前吃50g蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干或面包，酒后飲蜂蜜水。

　　緩解神經興奮 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣有調節(jié)神經系統(tǒng)之功能，可緩解精神緊張并有利睡眠。

　　用法：每晚睡前喝一匙蜂蜜。

　　營養(yǎng)心肌 蜂蜜可營養(yǎng)心肌并改善其代謝功能，使血紅蛋白增加，舒張心血管，預防血液凝集，保障冠狀動脈的血液循環(huán)正常進行。

　　用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。