羊腰子是生活中常見的一種食物,其中的營養(yǎng)價值以及食用價值都是比較高的,適量食用具有一定補(bǔ)腎的作用,那么羊腰子怎么做好吃補(bǔ)腎?為什么女人不可以吃羊腰子?
吃法一
材料:羊腰子、雞湯、娃娃菜、筍、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、鹽。
做法:
1、先把羊腰子切成薄片,用料酒侵泡去腥味。
2、再把娃娃菜洗凈。
3、隨后將蔥、蒜、姜洗凈切好。
4、再把雞湯倒入鍋中,放入羊腰子燉開。
5、然后加娃娃菜、筍、蔥、姜、蒜轉(zhuǎn)小火燉開。
6、待湯煮開后,在加入適量鹽即可。
吃法二
材料:羊腰子、杜仲、料酒、姜、大蔥、鹽、雞精、胡椒粉、油。
做法:
1、先將杜仲潤透,切薄片。
2、再將羊腰子洗凈,切開,除白色臊腺去腥味。
3、期間大蔥、姜洗凈切好。
4、然后將杜仲、羊腰子、料酒、姜、蔥同入燉鍋內(nèi),適量水大火煮開。
5、之后用文火燉煮30-60分鐘左右。
6、最后加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉調(diào)味即成。
吃法三
材料:羊腰子、韭菜、料酒、蔥姜汁、醬油、雞精、鹽、味精、胡椒粉、植物油。
做法:
1、先將羊腰子洗凈,撕去筋膜切成條。韭菜切成段。
2、然后把羊腰條用料酒、蔥姜汁、精鹽拌勻腌漬入味。
3、期間韭菜洗凈切好。
4、隨后鍋內(nèi)放油燒熱,下入羊腰條爆炒。
5、之后加入適量醬油、料酒、蔥姜汁炒勻至微熟,下入韭菜段炒勻。
6、將其翻炒至熟,加適量雞精、余下的精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
吃法四
材料:羊腰子、青椒、洋蔥、食鹽、蒜、耗油、白糖。
做法:
1、將羊腰子洗凈,切成片去腥備用。
2、再將青椒、洋蔥,大蒜各自洗凈切好。
3、熱鍋涼油,放大蒜,先爆香。
4、然后再把腌制處理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
5、之后把洋蔥青椒、洋蔥倒入,翻炒。
6、最后放適量蠔油、白糖、鹽調(diào)味即可。