舌尖上的云南(1)——云南南部美食
牛湯鍋米線——牛肉高湯,紅燒牛肉,薄荷蔥末,花椒辣椒,還有最愛(ài)的米線
鹵雞——類似叉燒,更加香甜淡雅的鹵味
建水燒豆腐
炸牛干巴——云南南部回族的傳統(tǒng)食物,腌制的牛肉用來(lái)油炸,我一直覺(jué)得這樣吃的牛肉才叫牛肉!
紅酒冬瓜——紅酒糟冬瓜,我們叫它“血滴子”
油炸毒蜂蛹
鹵雞卷粉
云南-河口-越南街
油炸小小鳥(niǎo)
炸蛀蟲(chóng)
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