鵝蛋晃動起來有一點(diǎn)聲音，那這個(gè)鵝蛋是不是壞了呢?真正壞了的鵝蛋又是什么樣子的呢？讓我們一起來看看吧。

鵝蛋晃動有聲音是壞了嗎

不一定。

雞蛋晃動起到如果有聲音的話那就說明雞蛋已經(jīng)壞了，但如果是鵝蛋晃起來有一點(diǎn)聲音的話不一定就說明是壞的鵝蛋。因?yàn)轾Z蛋的體積要遠(yuǎn)大于雞蛋，所以晃動的時(shí)候會有輕微的晃動感，這是正常的。

但如果是鵝蛋晃動起來里面有很明顯的水響聲的話，就說明鵝蛋已經(jīng)壞了。

鵝蛋壞了什么樣

外殼發(fā)生改變

新鮮鵝蛋的外殼會比較的粗糙，因?yàn)槠浔砻鏁性S多氣孔。但如果是放置時(shí)間較久的鵝蛋的話，其表面會變得十分光滑，但如果是壞了的蛋的話外殼還會更加有光澤。

氣味發(fā)生改變

朝鵝蛋上輕輕的哈一口氣，如果是新鮮的鵝蛋的話聞起來會有一股淡淡的生石灰味，但如果是已經(jīng)壞了的鵝蛋的話，聞起來味道就會發(fā)酸、發(fā)臭、甚至有一股霉味。

鵝蛋熟了清是什么顏色

白色。

煮熟之后的鵝蛋跟雞蛋一樣，蛋清是呈乳白色的，而蛋黃的味道也是呈均勻的粉黃色，吃起來腥味會要比雞蛋稍微重一點(diǎn)。如果煮熟之后的鵝蛋蛋清顏色發(fā)黃的話，就說明鵝蛋可能已經(jīng)壞了，像這種的話就不要再繼續(xù)食用了。

吃鵝蛋的注意事項(xiàng)

肥胖人群少吃

肥胖人群或者是高血脂人群一定要少吃鵝蛋，因?yàn)轾Z蛋的熱量較高，且里面的膽固醇含量要遠(yuǎn)高于雞蛋的膽固醇含量。食用不當(dāng)?shù)脑捑蜁又胤逝趾透哐那闆r。

不與雞蛋同食

吃鵝蛋的同時(shí)盡量不要吃雞蛋，因?yàn)閮烧咭黄鹗秤玫脑挄黾幽c胃負(fù)擔(dān)，并且還會食傷元?dú)?，對健康造成一定影響?/p>

肝功能弱者不宜食用

鵝蛋中含有大量的脂肪以及膽固醇含量，所以如果是肝功能偏弱的人的話盡量不要吃鵝蛋，因?yàn)檫@些物質(zhì)都需要經(jīng)過肝臟代謝，否則就會增加肝臟負(fù)擔(dān)。