爆米花是生活中常見的一種美食,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適量食用對(duì)人體健康具有好處,但是有時(shí)候爆米花會(huì)受潮,那么爆米花不脆了怎么辦?爆米花受潮后的竅門?
爆米花不脆了怎么辦
1、將爆米花放入微波爐中。
2、調(diào)整微波爐的檔位至:面包檔,微波45s。
3、將微波后的爆米花冷卻至室溫。
4、冷卻至室溫的時(shí)間為20s。
爆米花不脆的原因
因?yàn)榭諝庵谐睗窈兴?而爆米花是非常干燥的食品遇到空氣中的水分自然會(huì)吸收,而把自己變得很軟。
爆米花怎么保存
1、把爆米花放進(jìn)塑料袋,放進(jìn)干燥的金屬制作或木制盒子內(nèi)進(jìn)行密封保存。
2、使用無異味的環(huán)保塑料袋把爆米花進(jìn)行緊密包裹,然后放到微波爐中進(jìn)行封閉保存。
3、使用大量干燥劑與爆米花混合后,用塑料袋裝好放進(jìn)廚柜保存,注意吃的時(shí)候不要吃到干燥劑。
4、放在陰暗無光通風(fēng)的位置保存,不要透氣,這樣保存時(shí)間更久。
5、放在專門防潮的盒子里保存。
爆米花怎么做
材料:玉米粒,葵花子油或其它食物油,白糖適量。
做法:
1、將玉米粒洗凈,擦干水分。備好白糖和食用油;
2、炒鍋用中小火加熱,鍋里倒少許油,放玉米粒并攪拌一下;
3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋,看到米花飛濺的樣子很有趣),大約一分鐘就能聽到劈啪聲,這時(shí)趕緊調(diào)為小火。中間晃幾次鍋(一只手按住鍋蓋,另一只手端起炒鍋晃動(dòng),使其受熱均勻)。
4、大約不到5分鐘,聲音慢慢變小,逐漸消失后,金燦燦的爆米花就出現(xiàn)在你的眼前了。打開鍋蓋,趕緊把白糖撒上拌勻即可。