鱸魚是生活中常見的一種食材，很多人喜歡吃，但剛剛殺了條鱸魚，就有事要出門第二天才會(huì)回來，那么殺了的鱸魚怎么保存到第二天？

殺了的鱸魚怎么保存到第二天

冰箱保存。

鱸魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、維生素A、維生素B、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種非常容易變質(zhì)的食物，而冰箱的低溫可以抑制細(xì)菌維生素的活性，延長(zhǎng)鱸魚的保存時(shí)間，因此要想將鱸魚保存到第二天，直接用冰箱保存即可。

殺了的鱸魚可以第二天做嗎

根據(jù)情況看。

由于鱸魚是非常容易變質(zhì)的一種食材，要是保存不當(dāng)，則可能沒有放到第二天就出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，而變質(zhì)的鱸魚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被分解，顏色、氣味、肉質(zhì)、口感等都發(fā)生改變，還會(huì)滋生對(duì)人體有害的物質(zhì)，食用后可能會(huì)引起身體不適。

但在保存良好的情況下，將鱸魚放到第二天，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、顏色、氣味、肉質(zhì)、口感等基本沒有變化，可以正常食用，因此鱸魚是否可以放到第二天做，主要根據(jù)鱸魚的保存情況來看。

殺了的鱸魚能放多久

根據(jù)保存方式看。

將鱸魚使用不同的保存方式會(huì)導(dǎo)致其放置的時(shí)間有所差別，而在溫度較高時(shí)，是細(xì)菌微生物最為活躍的環(huán)境，鱸魚所能保存的時(shí)間最短，最快在6個(gè)小時(shí)左右就會(huì)開始變質(zhì)。

但在溫度較低的環(huán)境中，細(xì)菌微生物的活性就會(huì)較弱一些，比如冰箱中冷藏區(qū)或者氣溫較低的環(huán)境中，鱸魚大概可以放2-3天左右。

而在冰箱的冷凍區(qū)，溫度基本保持在零下10度以下，細(xì)菌微生物的活性基本被抑制，將鱸魚放入，可以使其保存時(shí)間更長(zhǎng)，大約能放1個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間。

鱸魚現(xiàn)殺先吃好嗎

好。

鱸魚不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還是一種肉質(zhì)潔白肥嫩，細(xì)刺少、無腥味、味極鮮美的魚類，食用這種魚類就是為了吃一個(gè)鮮，而使用現(xiàn)殺先吃的方式，可以最大化的保留鱸魚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及鮮味，是最佳的食用時(shí)間。