早餐作為每天的第一餐，對膳食營養(yǎng)的攝入、保持健康狀況、提高工作和學習效率至關(guān)重要。

　　研究表明，不吃早餐導致的能量和營養(yǎng)素攝入的不足很難從午餐和晚餐中得到充分補充，所以不僅每天都應該吃早餐，而且要吃好早餐。下面就為大家介紹一套詳細的一周早餐食譜，有興趣的童鞋不妨來試試看哦!

　　周一：火腿西紅柿雞蛋三明治

　　主料：三片吐司。配料：火腿片(我用的是專門的三明治火腿，比一般的要貴點，但好吃)、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。

　　做法：1、西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點鹽;

　　2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃)，然后依次鋪上火腿片、西紅柿片;

　　3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃)，然后依次鋪上火腿片、西紅柿片;

　　4、把吐司放進烤箱上層，盛雞蛋的鐵盤放到下層，溫度130度雙面烤7分鐘，烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。

　　特點：原料簡單，制作時間很短，富于營養(yǎng)。

　　周二：烤肉雞蛋三明治

　　主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。

　　做法：1、西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點鹽、烤肉切片;

　　2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃)，然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片;

　　3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃)，然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片;

　　4、把吐司放進烤箱上層，盛雞蛋的鐵盤放到下層，溫度130度雙面烤7分鐘，烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。

　　特點：原料簡單，制作時間很短，富于營養(yǎng)。