菱角是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃菱角，昨天買了一些菱角，還沒有吃完，順手放在冰箱了，菱角能放冰箱多久？

菱角能放冰箱多久

3-5天。

菱角的保存時間與其保存方式有大的關系，如果是將其置于通風處保存或者清水浸泡保存的話，相對來說保存時間不長，一般只能保存2-3天左右，若是將其置于冰箱冷藏存放的話，保存時間就會長一些，一般可以保存3-5天，如果保存得比較好的話，甚至可以更久。但是為了保持菱角的鮮味，最好是可以盡早食用。

新鮮菱角米可以冷凍嗎

一般不建議冷凍保存。

菱角是一種水生植物，其中含有豐富的水分、糖分等，而且還攜帶有較多的細菌，在一定溫度條件下很容易腐爛變質，保存時間并不長，雖然冰箱冷凍可以幫助抑制細菌的繁殖，但是由于其中溫度過低，菱角放入之后，其中的水分會形成冰晶，破壞菱角的細胞組織，解凍后會出現(xiàn)發(fā)黃變軟的情況，不僅口感變差，而且其中的營養(yǎng)成分也已經(jīng)大量流失，因此一般不建議將菱角置于冰箱冷凍保存。

新鮮菱角怎么保存不會壞

除了冰箱冷藏之外，新鮮的菱角還可以采取以下兩種方式保存。

1、通風處保存。將菱角表面的水分擦干或者置于陽光底下晾干，然后將其攤放在通風處保存即可，注意避免潮濕，避免陽光直射。

2、清水浸泡保存。將菱角浸泡在清水中也是一種不錯的保存方法，既可以保持菱角的新鮮度，又可以延長其保存時間，不過要注意經(jīng)常換水，以免導致其腐爛變臭。

菱角怎么煮才好吃

菱角排骨湯

材料：排骨、菱角、蓮藕、米酒、水、姜片、鹽。

做法：

1、將排骨洗去血水，連同姜片放入鍋內；

2、加水蓋過排骨，放入電鍋燉30分鐘左右；

3、放入蓮藕、菱角，繼續(xù)燉煮20分鐘；

4、下米酒和鹽調味，燜煮10分鐘即可。

水煮菱角

材料：菱角500克，大蔥、花椒、八角、香葉、鹽適量。

做法：

1、將菱角洗凈，浸泡30分鐘左右，用牙刷洗凈縫隙的泥土；

2、準備好材料，大蔥切段，姜切片；

3、將洗凈的菱角放入鍋中，倒入清水沒過菱角，放入蔥段，姜片，花椒，八角，香葉；

4、蓋上蓋子，大火煮沸后，改中火煮15分鐘即可。