今天是二十四節(jié)氣中的小暑，民間有小暑，上蒸下煮。小暑后，人體出汗多，消耗大，這種節(jié)氣養(yǎng)生要注意補(bǔ)充體力，避熱解暑。食療養(yǎng)生醫(yī)生提醒，小暑不妨多吃三樣食物，分別是蓮藕、黃鱔和河蚌。

粉蒸蓮藕:安神助眠清熱消除煩惱

熱天氣人體消耗大，無(wú)病三分虛，有精神疲勞、口苦苔膩、胸腹膨脹等征兆，中醫(yī)養(yǎng)生此時(shí)強(qiáng)調(diào)解熱防暑，補(bǔ)充體力。民間有小暑吃蓮藕的習(xí)慣，蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素和淀粉含量豐富，具有明顯補(bǔ)益血?dú)?、提高人體免疫力的作用，適合夏季食用。粉蒸蓮藕不僅口感好，而且蒸法有助于更多地保留蓮藕的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有安神助眠的效果。

水煮鰻魚片:補(bǔ)中益氣除風(fēng)濕

小暑節(jié)氣不能離開空調(diào)，但容易誘發(fā)風(fēng)濕，損傷脾陽(yáng)氣，中氣不足，影響工作效率。暑假出汗多，中醫(yī)認(rèn)為出汗，夏天的食療補(bǔ)充氣很重要。

俗話說，小暑鰻魚比賽人參，小暑前后一個(gè)月生產(chǎn)的鰻魚最好吃。暑假往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩和期，鰻魚性溫甜，具有補(bǔ)充中益氣、補(bǔ)充肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，暑假最好吃鰻魚。鰻魚蛋白質(zhì)含量高，鐵含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，含有多種礦物質(zhì)和維生素。鰻魚還可以降低膽固醇濃度，預(yù)防動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病。

水煮河蚌:清熱解毒滋陰明目

常駐空調(diào)室也誘發(fā)干眼病。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉具有清熱解毒、滋陰明目的效果，河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、B1、B2，對(duì)人體具有保健效果。河蚌的做法很多，可以燒、烹、燉。水煮河蚌是很多人喜歡的美食。需要注意的是，河蚌性寒、脾胃虛寒、腹瀉的人不應(yīng)該吃。