大暑節(jié)氣來了，也表示一年中最熱的一天來了。此時，我們必須做好防暑工作。大暑期間，我們的飲食應該以防暑開胃為主。下面的小編輯將告訴你如何防暑開胃。

開胃常食生姜粥

很多食物都具有驅寒暖胃的功效，最常見的莫過于生姜了。生姜不僅是去除腥味的調味料，也是具有很大醫(yī)療價值的中藥材。生姜不僅可以殺菌，還可以去除寒冷。漢代名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》的113方中，生姜有68方，半夏反抗嘔吐，陳皮宣傳胃陽，紫蘇散郁，棗健脾和血。但總離不開一個寒字，外寒解表、內(nèi)寒溫中，生姜都是首選的藥物。因此，民間有冬天吃蘿卜夏天吃姜，醫(yī)生不開藥的俗語。

姜可以做姜湯、姜粥，炒菜時加姜絲，燉肉、煎魚加姜片，餡料時加姜末。唐代醫(yī)生李江的《兵部手集方》中，有驅寒功能強的藥膳生姜棗粥(生姜絲15克，棗5枚，粳米100克)，對夏季厭食有很好的治療作用。但是，有消瘦、顏色紅、口干、飲水多、口渴等陰虛內(nèi)熱的人，不適合吃這種粥。

除生姜外，最方便的暖胃食物有山藥、米、米、糯米、高粱、薏苡、豐豆、扁豆、大豆、蘑菇、桂圓等。

按摩足三里增食欲

據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載，常按摩足三里穴可以增進食欲，促進機體生長，有健脾和胃、扶正培元、祛病延年之功效，故足三里穴被稱為保健穴或長壽穴。

日常起居重防護炎熱的夏天也不要貪婪寒冷，整天呆在空調房里。不那樣的話，容易受到寒冷的侵襲而出現(xiàn)厭食癥狀。還要注意防寒，睡覺不蓋被子，脾胃也容易受寒。老年人講究要冬暖脊背夏暖肚，就是不要讓腹部著涼。

上面我們不光是從飲食的角度上，我們也從其他的方面給大家介紹了面對大暑時節(jié)的時候，我們該如何讓我們吃的更健康。