蜂蜜是老少皆宜的好東西。它不僅營養(yǎng)豐富，還具有美容和促進(jìn)消化的作用。是老百姓家里的營養(yǎng)食品。但是，吃蜂蜜的方法還是有很多的。注意如何吃蜂蜜可以起到事半功倍的效果。那我們就來看看怎么吃蜂蜜最好！

哪些人不能吃蜂蜜

1.一歲以下嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中容易被肉毒桿菌污染。由于嬰幼兒抵抗力較弱，食用肉毒桿菌后，會(huì)在腸道內(nèi)繁殖并產(chǎn)生毒素，肝臟的解毒功能較差，容易引起肉毒中毒食物中毒。被蜂蜜中毒的嬰兒會(huì)出現(xiàn)遲發(fā)性癱瘓、哭鬧無力、無法吸奶和呼吸困難。小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染這種疾病。中毒癥狀常發(fā)生在食用蜂蜜或含蜂蜜的食物8 ~ 36小時(shí)后，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲不振等。雖然嬰兒感染肉毒桿菌的概率很小，但醫(yī)生仍然建議，在孩子一歲之前，不要給他們吃蜂蜜及其制品。

2.糖尿病患者不能服用蜂蜜：每100克蜂蜜碳水化合物中含有約35克葡萄糖、約40克果糖、約2克蔗糖和約1克糊精。而葡萄糖和果糖都是單糖，進(jìn)入腸道后可以不經(jīng)消化直接吸收到血液中，從而升高血糖。蔗糖和糊精稍微水解后就能被吸收，所以蜂蜜升高血糖的效果特別明顯。從這個(gè)角度來看，糖尿病患者不能服用蜂蜜。

3.肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般來說，乙肝患者非常適合喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以減輕肝臟負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝纖維化。

4.吃感冒藥的患者最好不要吃蜂蜜：大部分人感冒都會(huì)咳嗽，蜂蜜有止咳的作用，所以很多人感冒的時(shí)候會(huì)喝蜂蜜來緩解咳嗽癥狀，但是最好不要和蜂蜜一起喝感冒藥。

蜂蜜怎么吃最好

1.用溫水或冷開水稀釋后飲用。早上喝蜂蜜水可以緩解便秘，晚上喝蜂蜜水可以改善睡眠，夏天用涼開水喝蜂蜜也可以緩解暑熱發(fā)熱。

2.蜂蜜檸檬茶：將檸檬洗凈切片，加入蜂蜜和純凈水(或溫水或冷開水)拌勻。它具有美白養(yǎng)顏、防輻射、降血脂、清熱解毒、潤燥等多種功能。

3.蜂蜜柚子茶：可以用來制作蜂蜜柚子茶，然后和水混合飲用。它不僅芳香可口，還具有美白祛斑、嫩膚美容的功效。

4.牛奶蜂蜜：純牛奶中加入蜂蜜一起喝可以緩解情緒和壓力，對(duì)女性失眠很有幫助。

5.將蜂蜜直接涂在面包和饅頭上，味道會(huì)更好。

6.做涼拌番茄和水果沙拉時(shí)，可以用蜂蜜代替糖或沙拉醬。

7.雪梨，去皮切片，加蜂蜜食用，可滋陰潤肺，化痰止咳。

8.鮮藕洗凈切片，榨汁，拌勻后按鮮藕汁1杯、蜂蜜1湯匙的比例服用，每日2-3次，適用于發(fā)熱煩渴、中暑口渴等。

9.蓮藕粉用開水?dāng)嚢璩珊隣?。冷卻后加蜂蜜溫服，有清虛熱、潤肺止咳的功效。

10.鮮百合50克，蜂蜜1 ~ 2勺，放入碗中，上抽屜蒸熟，溫?zé)釙r(shí)加入蜂蜜，睡前服用，適合失眠患者定時(shí)食用。

蜂蜜水什么時(shí)候吃最好

1.早上一杯蜂蜜水，清腸解毒。

【好處】經(jīng)常在早上喝蜂蜜水的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)自己每天都會(huì)上一次廁所，很有規(guī)律，也會(huì)形成習(xí)慣，這樣每天排毒都很及時(shí)。早上起來喝一杯蜂蜜水，有利于清理胃部，有助于清除體內(nèi)垃圾。蜂蜜產(chǎn)生的能量大約是牛奶的5倍，可以補(bǔ)充人體能量

【小貼士】空腹喝蜂蜜水容易增加體內(nèi)酸度。腸胃不好的人喝的時(shí)候要30度水泡，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

2.下午喝一杯蜂蜜水補(bǔ)充能量。

【好處】每天下午3-4點(diǎn)，在午餐和晚餐之間，也是能量消耗最大，疲勞最大的時(shí)候。此時(shí)身體處于“饑餓”狀態(tài)，要及時(shí)補(bǔ)充一杯溫?zé)岬姆涿鬯尰靵y的大腦在香味和香味中醒來，補(bǔ)充一些糖分和能量，為接下來兩三個(gè)小時(shí)的工作和生活提供動(dòng)力基礎(chǔ)。同時(shí)，蜂蜜水還可以與酸奶、果蔬汁等混合。這樣身體才能補(bǔ)充更多的營養(yǎng)。

【方法】喝茶時(shí)間，給自己準(zhǔn)備一杯蜂蜜牛奶或蜂蜜茶。

3、睡前一杯蜂蜜水安神助眠。

【好處】中醫(yī)有句話：“早上喝鹽水，晚上喝蜂蜜湯”，意思是每天早上空腹喝淡鹽水，每天晚上睡覺前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖和維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，沒有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水可以幫助你緩解情緒，提高睡眠質(zhì)量。

【做法】睡前喝一勺蜂蜜，最好用涼開水沖泡。

4.飯后，一杯蜂蜜水有助于消化。

【好處】蜂蜜可以調(diào)節(jié)胃腸功能，使胃酸分泌正常。進(jìn)食后，尤其是飽食后，胃的消化功能趨于下降，大腸蠕動(dòng)變?nèi)?。蜂蜜能增?qiáng)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)胃酸正常分泌，顯著縮短排便時(shí)間，消除大餐后的積食。

【做法】飯后1-2小時(shí)取一杯蜂蜜水。

5.飯前一杯蜂蜜水抑制胃酸。

【好處】蜂蜜對(duì)胃酸分泌有重要影響。當(dāng)胃酸分泌過多或過少時(shí)，蜂蜜可以起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌正?；Ｈ绻埱耙粋€(gè)半小時(shí)吃蜂蜜，可以抑制胃酸的分泌，從而減少食物對(duì)胃黏膜的刺激。

【做法】食用前0.5-1小時(shí)取半杯蜂蜜水。