妳是久坐辦公室的“干妹妹”嗎？長時間待在辦公室的女性，若沒有補充足夠的水份，加上空調(diào)讓室內(nèi)干燥，造成皮膚缺乏濕度的滋潤，一不小心就會像“枯萎的花朵”。此外，夏天陽光強烈照射下，秋冬空氣干燥，長期下來，皮膚變干、油水不平衡、顏色黯沈，連上妝都浮粉，讓人明明才30多歲，卻如近50歲大媽。

年輕又健康的女性，皮膚原本應(yīng)該是光滑細致、飽滿又有彈性，一看就是“水當當”，這是因為真皮層內(nèi)的膠原蛋白（collagen）充足。而真皮層中還有另一種彈性纖維（elastin）也維持在良好狀態(tài)，讓皮膚保持彈性。

膠原蛋白是寶貝撐起皮膚一片天

什么是膠原蛋白？營養(yǎng)系專家謝明哲表示，人體有16%是蛋白質(zhì)組成，其中有30%是膠原蛋白，是人體含量最多的蛋白質(zhì)，分布在體內(nèi)結(jié)締組織及細胞間質(zhì)，是細胞與細胞間的聚合物，以纖維狀及膜的型態(tài)，存在體內(nèi)，具有彈性與伸縮性，與肌肉或器官一起負責(zé)體內(nèi)的新陳代謝，在體內(nèi)進行分解與合成工作，維持肌膚彈性，避免老化。

膠原蛋白容易流失皮膚開始出現(xiàn)衰老

其實，不僅皮膚真皮層內(nèi)有許多膠原蛋白，其他一些結(jié)締組織包括軟骨、韌帶、血管，甚至牙齒、頭發(fā)中，也都含有膠原蛋白。但是體內(nèi)膠原蛋白容易隨著年齡增加而逐漸流失，大約25歲后，膠原蛋白流失的速度比生成速度還快，供給不及耗損，皮膚就開始出現(xiàn)衰老的跡象，包括干燥、粗糙、松垮、皺紋、黑斑增加等。

更可怕的是，如果沒有趁早保養(yǎng)，長時間受到紫外線照射，以及由于體內(nèi)的氧化作用，就容易讓膠原蛋白、彈性纖維受到自由基攻擊、破壞而造成結(jié)構(gòu)變性，失去原有的彈力，肌膚于是提早出現(xiàn)老化。

防肌膚衰老。快補充“超級維生素”蝦紅素

臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)營養(yǎng)系專家謝明哲表示，想要避免讓肌膚老摳摳，在日常生活應(yīng)多加強補充含有抗氧化成分的食物，來對抗自由基。日常飲食中常見的維生素c、維生素e、兒茶素、花青素，以及紅藻中所含蝦紅素等營養(yǎng)素，都是不錯的抗氧化營養(yǎng)素。

其中有“超級維生素”、“維生素x”之稱的蝦紅素，在脂溶性質(zhì)環(huán)境，能有效被吸收利用，還能對抗肌膚大量暴露在紫外光下時，于皮膚內(nèi)所產(chǎn)生的自由基，進而減少皮膚干燥、出現(xiàn)皺紋，甚至黑斑的形成。

補充天然好食物膠原蛋白輕松補肌膚水水

拒絕別人叫自己“干妹妹”、甚至“干姐姐”？千萬不能偷懶，一定要長期保養(yǎng)，但是，涂涂抹抹都不夠，“內(nèi)服外擦”才是保養(yǎng)正道。其實，補充膠原蛋白可以從一般食物著手，包括魚皮、雞腳、豬皮等。