天氣逐漸變涼,干燥的秋天要來了。很多朋友都感到分外缺水,無論是皮膚還是身體,都要多補(bǔ)充水分來滋潤(rùn)身心。這個(gè)氣候喝些什么湯可以滋陰潤(rùn)肺呢?不妨試試小編推薦的響螺肉薏米煲瘦肉湯吧。
海螺肉薏米煲瘦肉湯
材料:響螺肉 4片 豬展肉 半斤 蓮子 若干粒 百合 若干 薏米 若干
做法:1、把蓮子百合洗凈備用,薏米洗凈后放進(jìn)水里浸泡半小時(shí)。
2、將響螺肉洗凈后,切成薄片4件;豬展肉洗凈后切成3塊 。
3、往鍋里倒入半煲左右的清水,放進(jìn)響螺肉、豬展肉、蓮子、百合、薏米。
4、武火煲半個(gè)小時(shí)后,把火調(diào)至文火,繼續(xù)煲一個(gè)小時(shí)。
5、最后加入少量精鹽即可飲用。
功效:此湯清心潤(rùn)肺,具有滋陰養(yǎng)顏,清熱除燥的功效,最適合秋天飲用。老人小孩都適合飲用,多喝有益健體。
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