1、兩葉抱芽,兩側(cè)的葉片夾著中間的芽頭,說明條索緊致,品質(zhì)更高;2、扁平挺直,葉身扁平挺直,葉緣不翹不卷,做形更加完善;3、葉脈隱紅,干茶整體色澤為蒼綠色,而在葉脈中隱現(xiàn)有紅色的絲線狀物質(zhì)。
1、兩葉抱芽
太平猴魁干茶有著典型的兩葉抱芽的特征,具體為兩側(cè)的葉片夾著中間的芽頭,具有這樣形態(tài)的太平猴魁,說明制作工藝更加完善,茶葉條索更為緊致,品質(zhì)更高。
2、扁平挺直
太平猴魁素有猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊的美稱,干茶形態(tài)扁平挺直,葉片兩端的部位尖銳而直挺,葉身平整,葉緣不翹不卷,更能夠說明制作時(shí)做形工藝的完整程度,以及重要性。
3、葉脈隱紅
太平猴魁外形有著典型的紅絲線特征,葉身整體為蒼綠色,但是在葉脈的部位內(nèi)部有直徑較細(xì)的紅色絲線狀物質(zhì),同時(shí)這也是太平猴魁正宗性和品質(zhì)保障的說明。