徑山禪茶是杭州四大名茶之一，其三為西湖龍井、九曲紅梅、桂花龍井。作為杭州知名茶葉，外地了解它的人并不多，但知道的大多都會(huì)喜歡上這種茶。今天要來(lái)聊的是徑山禪茶是什么茶價(jià)格？感興趣的繼續(xù)往下看吧。

徑山寺，創(chuàng)建于唐天寶年間，是距今有1200余年的古剎，是佛教中國(guó)化之后最后的高峰。其地址在浙江杭州余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)徑山，有“江南五大禪院之首”的名譽(yù)。徑山寺主要文物有宋孝宗御碑、三尊鐵佛、鐘樓、永樂(lè)大鐘、歷代祖師銜碑等。

徑山所產(chǎn)的毛峰茶，與“西湖龍井”齊名。相傳唐代陸羽曾在此著《茶經(jīng)》一部。古時(shí)有“茶宴”、“斗茶”等儀式，后被日本高僧傳回國(guó)內(nèi)，發(fā)展成為“茶道”。

徑山茶屬于什么茶？徑山茶是徑山寺制作的，又叫徑山禪茶，為條索纖細(xì)的卷曲型毛峰綠茶，特級(jí)茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，經(jīng)通風(fēng)攤放、高溫殺青、理?xiàng)l整形、精細(xì)揉捻，最后經(jīng)炭火烘干制作而成。

制作500克頂級(jí)徑山茶需約采3萬(wàn)個(gè)鮮芽頭，可見(jiàn)徑山茶的細(xì)嫩與珍貴，干茶的外形細(xì)嫩顯毫，色澤綠翠；內(nèi)質(zhì)嫩香持久，滋味鮮爽；湯色嫩綠明亮，葉底細(xì)嫩成朵且嫩綠明亮，一斤徑山茶的平均價(jià)格可達(dá)1000元以上。

徑山茶在聞香的時(shí)候非常清雅，感覺(jué)像寺院悠悠的禪意滿滿的佛香、你找它你就聞到了，你不用心它就不存在。超凡脫俗的清香中，絲絲的甘甜也一直伴隨著你，在一杯茶里我喝到了天目山的翠峰名泉，喝到了寺院鐘聲里滿目春色。

在距今1260多年的唐代，徑山便開(kāi)始植栽茶樹(shù)、制作茶葉，徑山茶始栽于唐，盛于宋，元、明、清時(shí)的徑山茶仍享譽(yù)不衰。陸羽、歐陽(yáng)修都給過(guò)徑山茶很高評(píng)價(jià)，能跟這樣一個(gè)歷史名茶PK的，在杭州恐怕只有西湖龍井了吧！