恩施玉露曾被評為中國十大名茶之一，相信很多茶友都知道這個茶，但你知道湖北恩施藤茶是什么茶嗎，是否和恩施玉露一樣也是綠茶呢？今天便來介紹一下湖北恩施來鳳藤茶。

恩施藤茶是什么茶？

藤茶又可以稱為茅巖莓茶、土家莓茶、龍須茶等等，是由藤本植物制作出來的茶飲，因含有豐富的黃銅、氨基酸、維生素與人體必需的微量元素而著稱。六大茶類中沒有藤茶，因為藤茶的原料并不來自茶科植物。

藤茶的學名為顯齒蛇葡萄，是一種藥食兩用植物，屬于蛇葡萄科，用來制作茶葉的歷史悠久，最早可追溯到神農(nóng)嘗百草時期。該茶主要產(chǎn)自湖北省恩施來鳳縣，原來是野生生長于懸崖峭壁上，后來被廣泛人工種植。

藤茶這個名字由茶圣陸羽所起，一直沿用至今。外形像葡萄藤一樣，以制茶的方式來制作，可以泡著喝，也可以煮水來喝，口感先苦后甜，初喝時微微發(fā)苦，但很快便能回甘，整個咽喉都有甜甜的感覺，非常舒服。