貴州是我國(guó)茶樹(shù)種植大省,在全省大部分地區(qū)都有茶葉種植,尤其以出產(chǎn)的綠茶最負(fù)盛名。那么貴州有哪些名優(yōu)綠茶呢?下面就來(lái)介紹一下貴州有名的綠茶品種。
貴州地區(qū)最出名的綠茶就是都勻毛尖,是全國(guó)十大名茶之一。此外還有湄潭翠芽,同樣屬于中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,是貴州省遵義市的特產(chǎn)茶葉。
貴州省湄潭縣一帶還出產(chǎn)湄潭雀舌,是典型的長(zhǎng)青綠茶。遵義毛峰是為了紀(jì)念當(dāng)年的遵義會(huì)議而創(chuàng)制的名茶,條形緊直,白毫披身,滋味鮮爽。
在貴州省印江土家族苗族自治縣出產(chǎn)的梵凈山翠峰茶,也是非常出名的綠茶,是根據(jù)福建大白毫品種,在梵凈山800-1300米高度種植的茶樹(shù),是貴州十大名茶之一。
在貴州石阡縣,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)通過(guò)培育古茶樹(shù)形成了一個(gè)當(dāng)?shù)仄毡榉N植的品種,制作出來(lái)的茶葉叫石阡苔茶。
另外,鳳崗鋅硒茶是典型的富硒茶,同樣是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,是鳳崗縣的特產(chǎn)茶葉。
綠寶石茶也是貴州十大名茶之一,是在2003年才開(kāi)始創(chuàng)制了一款新款名茶。這款茶的特色就是采用一芽二三葉為原料,很大程度上顛覆了傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶鐘情獨(dú)芽的傾向。
貴州有哪些名優(yōu)綠茶?除了上面說(shuō)到的幾種之外,貴定云霧貢茶、貴州明前毛尖茶、雷公山銀球茶、清池翠片等等,也是貴州非常著名的綠茶。
優(yōu)越的自然地理優(yōu)勢(shì),加上土質(zhì)肥沃疏松,土壤富含硒鋅等微量元素,造就了貴州綠茶的內(nèi)質(zhì)非常豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,芳香物質(zhì)較多,茶氨酸含量高,喝起來(lái)特別鮮爽醇厚,香氣高揚(yáng)。