廬山云霧茶因產(chǎn)自我國(guó)江西省的廬山而得名；是我國(guó)十大名茶之一。廬山云霧茶以湯清、色秀、香幽、味醇，而盛名于海內(nèi)外市場(chǎng)。廬山云霧茶的味似龍井，卻比龍井更為香、醇。有首稱贊廬山云霧茶的詩(shī)：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長(zhǎng)時(shí)飲，延年益壽法”。

廬山云霧茶產(chǎn)地

廬山云霧茶產(chǎn)于風(fēng)景優(yōu)美，多個(gè)名勝古跡相伴的江西省九江市的廬山區(qū)。廬山云霧茶南面映幡陽(yáng)湖，北面臨長(zhǎng)江，廬山被群峰環(huán)繞，云霧常年籠罩；也許因幡陽(yáng)湖及長(zhǎng)江的水汽蒸騰凝聚而鑄造了廬山的優(yōu)美風(fēng)景及神奇景象。廬山云霧茶的主要產(chǎn)區(qū)在海拔800以上的漢陽(yáng)峰、五老峰、含幡口、仙人洞、小天池等地；其中以五老峰及漢陽(yáng)峰的云霧茶最佳，這兩地的云霧終年圍繞不散。廬山云霧茶素來有“色香幽幽細(xì)比蘭花”之喻，廬山云霧茶芽壯葉嫩，白毫顯露，湯清色翠，香若蘭，味濃且厚。

廬山云霧茶起源

宋朝時(shí)期的廬山已產(chǎn)有洪州雙井茶、鶴嶺茶及白露茶、鷹爪等名茶。在宋朝時(shí)雖然還沒明確顯出廬山云霧茶的蹤跡，但是在北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)所作“我家江南摘云腴，落磑霏霏雪不如”中已經(jīng)隱約看見了云霧茶的蹤影；詩(shī)中的“云腴”是指肥壯白嫩的葉芽(茶葉)，而“落磑霏霏雪不如”是指輾磨成灰的茶葉粉末，云霧茶的白毫多，葉色雪白。最后在明代時(shí)期的《廬山志》中出現(xiàn)了廬山云霧茶的名稱，也就說明是廬山云霧茶到此已有三百多年的歷史。廬山云霧茶在1971年被列入中國(guó)綠茶類的特種名茶，并且以“六絕”而揚(yáng)名中海外，“六絕”是索條粗壯，翠綠毫多，湯清色翠，葉嫩齊勻，幽香持久，味甘醇厚。而后在1982年的江西名茶比評(píng)中，成為八大名茶之冠，在同一年有被評(píng)為中國(guó)名茶。最后在1989年獲得首屆“中國(guó)食品博覽會(huì)”的金獎(jiǎng)牌。

廬山云霧茶具有怡神醒腦、解腹瀉、助消化、殺菌、抗腸胃感染及抗血管病等功效。沒品嘗過廬山云霧茶的達(dá)人們立刻去嘗嘗吧，廬山云霧茶或許比龍井茶還要香醇喔！