六堡茶是歷史名茶之一,屬于黑茶,因主產(chǎn)地是廣西的六堡鄉(xiāng)而得名,最早出現(xiàn)的六堡茶是在1500年前的廣西六堡鄉(xiāng)一帶。
品鑒六堡茶最重要的就是關(guān)注它的品質(zhì)特點(diǎn),六堡茶素以湯紅,香濃,味醇,陳久等四絕著稱(chēng),品鑒方法就是以四絕來(lái)鑒別:
六堡茶品鑒方法一、茶色湯色
六堡茶的外在顏色黑褐光潤(rùn),沖泡后湯色紅濃且明亮,想要品鑒六堡茶的茶友記住了喲。
六堡茶品鑒方法二、香氣
六堡茶的香氣濃郁,略帶檳榔的香味,而且它的香氣還會(huì)隨著收藏的時(shí)間越長(zhǎng)而越濃郁,茶友要記住啦,這是鑒別六堡茶收藏年份的重要特征。
六堡茶品鑒方法三、滋味
輕輕啜一口六堡茶,頓感其滋味醇和滑口,略帶清甜,讓人心曠神怡,愛(ài)茶達(dá)人們有仔細(xì)品嘗過(guò)嗎?
六堡茶品鑒方法四、葉底
沖泡后的六堡茶葉底紅褐,葉張完整,因?yàn)槟陀诰貌氐牧げ杞?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏,所以他的葉底才會(huì)顯出紅褐色,愛(ài)茶的你要謹(jǐn)記咯。
六堡茶是越陳越好,這不僅不會(huì)損失它的營(yíng)養(yǎng),還會(huì)增加它的保健功效,愛(ài)茶達(dá)人都明白六堡茶的鑒別了吧,那就到此結(jié)束了,謝謝茶友們的關(guān)注!