六堡茶是指原產於廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)的黑茶，後發(fā)展到廣西二十余縣。采摘一芽二三葉，經(jīng)攤青、低溫殺青、揉捻、漚堆、乾燥制成。分特級、一至六級。有特殊的檳榔香氣，存放越久品質越佳。主銷廣東、廣西、港澳地區(qū)，外銷東南亞。
六堡茶為歷史名茶。屬黑茶類。因原產於梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。其產制歷史可追溯到一千五百多年前。清嘉慶年間就列為全國名茶。原產於蒼梧縣六堡鄉(xiāng)一帶。為了便於存放，將六堡茶壓制加工成圓柱形狀。其湯色紅濃明凈似琥珀色，香氣醇陳，滋味濃醇甘和，有檳樃味。該茶的特點是越陳越佳。
