六堡散茶和四川邊茶

時(shí)間:2021-06-05 作者:此女已被瀏覽 來(lái)源:茶文化

六堡散茶因原鄉(xiāng)產(chǎn)于廣西蒼梧縣大堡鄉(xiāng)面臨是名,已有200多年的生產(chǎn)歷史?,F(xiàn)在六堡散茶產(chǎn)區(qū)相對(duì)擴(kuò)大,分布在潯江、郁江、賀江、柳江和紅水河兩崖,有蒼梧、賀縣、橫縣,恭城、鐘山、富川、貴縣、三江、河池、柳城等20~30個(gè)縣生產(chǎn)六堡散茶。主產(chǎn)區(qū)是梧州地區(qū)。

六堡散茶的品質(zhì)特點(diǎn)是,條索長(zhǎng)整尚緊,色澤黑褐光潤(rùn),湯色紅濃。香氣醇陳,滋味甘醇爽口,葉底呈桐褐色,并帶有松煙味和檳榔味。

六堡散茶除內(nèi)銷廣東、廣西外,還遠(yuǎn)銷香港、澳門、新加坡、馬來(lái)西亞、日本等地。

四川邊茶

四川邊茶生產(chǎn)歷史悠久。清朝乾隆時(shí)代,規(guī)定雅安,天全、榮經(jīng)等地所產(chǎn)的邊茶專銷康藏,稍南路邊茶。而灌縣、崇慶、大邑等地所產(chǎn)邊茶專銷川西北松潘、理縣等地,稱"西路邊茶"。

南路邊茶是割當(dāng)季或當(dāng)年成熟新梢枝葉,南路邊茶是壓制"康磚"和"金尖"的原料。

西路邊茶的鮮葉原料比南路邊茶更粗老,采割當(dāng)年或1~2年生茶樹(shù)枝葉,殺青后曬雪干即可。西路邊茶毛茶色澤枯黃,是壓制"茯戊"和"方包茶"的原料。


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