苦蕎茶產(chǎn)地來自四川、云南、貴州和山西，苦蕎茶的由來是怎樣的呢？下面我來給大家講講。

苦蕎茶的由來：

據(jù)說在很久以前天大旱，已經(jīng)有數(shù)月都都沒下過雨，莊稼顆粒無收后來龍王爺看見百姓個(gè)個(gè)垂頭喪氣的，苦不堪言，實(shí)在看不下去了，便跑去跟玉帝說了，玉帝聽說人間遭遇這么大的災(zāi)難，便覺得很內(nèi)疚，趕緊命人下了場雨，，后來龍王又向玉帝稟報(bào)說，就算下雨也沒用了，冬天快到了，已經(jīng)沒有什么莊稼可以種了，玉帝想了想，在脖子上搓了幾下，這里有些種子，叫村民們種下，在深秋下霜時(shí)就有收獲了，說著就把手中的泥灑向人間，落在了山坡的后面，村民后來發(fā)現(xiàn)長出來的就是苦芥，因?yàn)榭嗍w茶是玉帝脖子上的泥變的，所以苦蕎籽的顏色是油光發(fā)亮的。

所以至今到現(xiàn)在，只有苦蕎在下霜的天氣里才能收獲的，當(dāng)然，上面那種說法只是一種神話傳說。