金銀花的泡法怎樣好喝

時(shí)間:2021-08-20 作者:總有人想捧紅我 來源:茶文化

1、金銀花茶要怎樣泡才好喝呢


  金銀花性甘,寒。歸肺、心、胃經(jīng)。清熱解毒,涼散風(fēng)熱?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載:"金銀花性寒味甘,具有清熱解毒、涼血化淤之功效,主治外感風(fēng)熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血"等。用于癰腫疔瘡,喉痹,丹毒,熱血毒痢,風(fēng)熱感冒,溫病發(fā)熱。美容功效:能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,去除黃氣及色斑,令容顏潤(rùn)澤。芳香的金銀花是我國(guó)古老的藥物,享有“藥鋪小神仙”之譽(yù)?!敖疸y花露”則可成為夏令保健清涼飲料,經(jīng)常喝些金銀花水當(dāng)茶飲用,能防暑降溫,還有疏散風(fēng)熱、清肝明目、清熱解毒等作用,清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。清火潤(rùn)喉,清熱解毒(咽喉腫痛,扁桃體炎),潤(rùn)肺化痰,補(bǔ)血養(yǎng)血,通筋活絡(luò),咳嗽抗病毒等功效。金銀花的原花沖之代茶,嗅之氣味芬芳,飲后神清氣爽。夏秋服用金銀花茶,既能防暑降溫、降脂減肥、養(yǎng)顏美容,又能清熱解毒、百病不生,是現(xiàn)代人保健養(yǎng)生和防疫防病的絕好佳品。二十世紀(jì)八十年代,國(guó)家衛(wèi)生部對(duì)金銀花先后進(jìn)行了化學(xué)分析,結(jié)果表明:金銀花含有多種人體必須的微量元素和化學(xué)成分,同時(shí)含有多種對(duì)人體有利的活性酶物質(zhì),具有抗衰老,防癌變,輕身健體的良好功效。



  

會(huì)帶點(diǎn)酸味

和平時(shí)的茶味道沒什么差別!





  金銀花的注意事項(xiàng):脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌服。 金銀花沖泡時(shí)適合搭配:薄荷、桔梗、牛蒡子、竹葉、淡豆豉、甘草。 金銀花的泡法及喝法介紹:一茶匙干燥的金銀花茶,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。 花言茶語(yǔ): 金銀花象征獻(xiàn)愛、誠(chéng)愛。

2、金銀花如何泡水飲用的正確方法?


  金銀花 屬清熱解毒藥。味甘性寒。既能清里熱,又能散表熱,但其藥性偏寒,不適合長(zhǎng)期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾。尤其是虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用


金銀花茶
金銀花性甘,寒。歸肺、心、胃經(jīng)。清熱解毒,涼散風(fēng)熱?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載:"金銀花性寒味甘,具有清熱解毒、涼血化淤之功效,主治外感風(fēng)熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血"等。用于癰腫疔瘡,喉痹,丹毒,熱血毒痢,風(fēng)熱感冒,溫病發(fā)熱。芳香的金銀花是我國(guó)古老的藥物,享有“藥鋪小神仙”之譽(yù)?!?br>金銀花的泡法及喝法介紹:一茶匙干燥的金銀花茶,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。




  金銀花又名銀花、雙花、忍冬花、鷺鷥花、二寶花,為忍冬科多年生半常綠纏繞性木質(zhì)藤本植物忍冬的花蕾和初開的花。金銀花味甘性寒,功能清熱解毒,疏散風(fēng)熱。一般用量6~15克,水煎服,亦可入丸散。脾胃虛寒及氣虛體弱者不要使用。 我們的古人已經(jīng)發(fā)現(xiàn),金銀花能解菌毒。宋代張邦基的《墨莊漫錄》中記載這樣一則故事:崇寧年間,平江府天平山白云寺的幾位僧人,從山上采回一籃野蕈煮食。不料野蕈有毒,僧人們飽餐之后便開始上吐下瀉。其中3位僧人由于及時(shí)服用鮮品金銀花,結(jié)果平安無(wú)事,而另外幾位沒有及時(shí)服用金銀花的僧人則全都枉死黃泉??梢姡疸y花的解毒功效非同一般。 金銀花的藥理 金銀花含環(huán)己六醇、黃酮類、肌醇、皂甙及鞣質(zhì)等,具有廣譜抗菌作用,對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等多種致病菌均有較強(qiáng)的抑制作用,對(duì)鉤端螺旋體、流感病毒以及致病霉菌等多種病原微生物亦有抑制作用。此外,金銀花還具有明顯的抗炎及解熱作用,金銀花水及酒浸液對(duì)試驗(yàn)性腫瘤細(xì)胞具有明顯的殺傷作用。 金銀花的花、葉經(jīng)蒸餾制得的蒸餾液叫金銀花露。夏季用它做成飲料,不僅味道甘甜可口,而且還具有很好的清熱解暑之功。以前藥鋪的柜臺(tái)上經(jīng)常擺放著一個(gè)裝有金銀花露的瓷壇,在飲料品種極其稀少的過去,柜臺(tái)上那青花瓷壇不知讓多少小孩兒眼饞心癢。 金銀花的妙用 金銀花應(yīng)用范圍非常廣泛。最近,很多防治非典的中藥處方中都使用了金銀花。日常生活中,人們還經(jīng)常以金銀花泡水代茶來治療咽喉腫痛和預(yù)防上呼吸道感染,方法為:取金銀花20克,煎水代茶或泡茶飲,每日1劑。除此之外,許多炎癥性疾病的治療也同樣用到了金銀花。 ★取金銀花15克,生甘草3克,煎水含漱,可治咽喉炎。 ★取金銀花60克,山楂20克,煎水代茶飲,可治感冒發(fā)熱,頭痛咽痛。 ★取金銀花、蒲公英各25克,甘草15克,每日1劑,水煎服,可治腮腺炎。 ★取金銀花、連翹、大青根、蘆根、甘草各9克,水煎服,每日1劑,連服3~5天,可預(yù)防流腦。 ★取金銀花、菊花、山楂各10克,蜂蜜100克,加清水適量,煎煮30分鐘,濾出藥汁飲服,可治暑熱頭痛,心煩口渴。 ★取金銀花鮮嫩莖葉及花適量,用冷開水洗凈,細(xì)嚼咽下,可治毒蕈中毒。 ★取金銀花15克,焙干研末,水調(diào)服,可治痢疾。 ★取金銀花300克,黃連、黃芩各90克,加水煎煮,取藥液1000毫升,每次服用30毫升,每日4次,可治急性菌痢。 ★取銀花24克,蒲公英15克,連翹、陳皮各9克,青皮、生甘草各6克,每日1劑,水煎服,可治初期急性乳腺炎。 ★取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克,紫背天葵子6克,每日1劑,水煎服,可治癰腫瘡瘍。 ★取金銀花60~90克,蒲公英30~60克,甘草9~15克,每日1劑,水煎服,可用于急性單純性闌尾炎的輔助治療。 ★取金銀花15克,車前草、旱蓮草、益母草各30克,每日1劑,水煎服,可治泌尿道感染。




  不可以,這樣的金銀花沒有藥用價(jià)值
一年為花,三年為寶

金銀花飲片大致可分為生藥、炒藥、炭藥3種。這3種制品的性味和功效有差別,在應(yīng)用上也各有擅長(zhǎng)。

1、生藥是把鮮品金銀花經(jīng)過日曬、陰干或烘烤等方法而獲得的干品,也指鮮品金銀花。生藥味甘微苦,性寒,善清解上焦和肌表之毒邪。可用于溫病初期,常與連翹、薄荷、淡豆豉、荊芥等同用,以加強(qiáng)疏散清熱之力。主要用于溫病初起發(fā)熱,微惡風(fēng)寒,口微渴者,代表方如“銀翹散”。還可用于癰疽疔毒,金銀花自古有“瘍科之圣藥”之稱。常與蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用,能增強(qiáng)解毒消腫作用。對(duì)于癰疽癤毒,紅腫疼痛,無(wú)論潰膿還是未潰膿者,使用金銀花(用量宜重)均能起到極佳效果。代表方有“五味消毒飲”等。

2、炒藥炒藥是把金銀花置鍋內(nèi),用文火將花炒至深黃色為度。炒藥味甘微苦,性寒偏平,其清熱解毒之功善走中焦和氣分,多用于溫病中期。常與黃芩、石膏、蘆根、竹茹、梔子等同用,具有清解內(nèi)毒、透邪外出、和胃止嘔作用。可用于邪熱內(nèi)盛而出現(xiàn)發(fā)熱煩躁、胸膈痞悶、口渴干嘔、舌紅苔燥及脈象洪數(shù)等。

3、炭藥是用武火清炒(但火力不宜過大),將銀花炒至焦黃或焦黑,貯存?zhèn)溆?。炭藥味甘微苦澀,性微寒,重在清解下焦及血分之熱毒。主要用于痢疾。如赤痢,因濕熱?nèi)蘊(yùn)、胃不消導(dǎo)等所致腸絡(luò)損傷而出現(xiàn)的腹痛、下痢膿血、肛門灼熱、里急后重、舌苔黃膩等證。銀花炭常與黃連、木香、赤芍、馬齒莧、蒲公英等合用,可起到清腸解毒、活血化滯之功。又如疫毒痢,因毒疬過盛,疫毒深滯腸胃,侵入營(yíng)血所致。特點(diǎn)是發(fā)病急,病情重。如突然出現(xiàn)高熱、寒戰(zhàn)、煩渴、腹痛急劇,痢下膿血黏稠,次數(shù)頻多,惡心嘔吐,甚至神昏譫語(yǔ)等危重證候。類似于“中毒性痢疾”。銀花炭可與地黃、赤芍、丹皮、黃連、黃柏、白頭翁等合用。具有清營(yíng)護(hù)陰、涼血止痢的作用。



  我經(jīng)常扁桃體發(fā)炎,就用金銀花加胖大海 桔梗 麥冬 開水沖 當(dāng)茶飲 療效很好



  幫金銀花曬干了``然后用開水泡著喝``//



  第一次回答可獲2就用金銀花加胖大海 桔梗 麥冬 開水沖 當(dāng)茶飲 療效很分,答案被采納可獲得懸賞分和額外20分獎(jiǎng)勵(lì)。



  曬干了··泡著喝··

3、金銀花茶要怎樣泡才好喝 金銀花茶最佳泡茶水溫是多少


  以能維護(hù)香氣不致無(wú)效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則對(duì)于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時(shí)置杯與茶盤內(nèi),取二三克,不要多放,不然會(huì)有副作用,用初沸開水稍涼至90度左右的水沖泡



  金銀花茶泡飲方法,以能維護(hù)香氣不致無(wú)效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則。對(duì)于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶,如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類特高級(jí)名茶,因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時(shí)置杯于茶盤內(nèi),取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手托茶盤對(duì)著光線,透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程,“一杯小世界,山川花木情”,堪稱藝術(shù)享受,稱為“目品”。沖泡3分鐘后,揭開杯蓋一側(cè),鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。

4、金銀花泡什么好喝?


  

金銀花茶以綠茶中炒青作原料,外形條索緊細(xì)勻直,色澤灰綠光潤(rùn),香氣清純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚甘爽,葉底嫩勻柔軟。窨茶之金銀花應(yīng)選擇白金銀花等品種,因其色白、香濃、內(nèi)含成分豐富,窨茶效果最好。鮮花采回后應(yīng)撿去雜葉、梗、蒂、雨水花應(yīng)除去表面水,及時(shí)付窨。金銀花的配花量根據(jù)茶坯等級(jí)和花的好差而定,高檔茶二窨一提,配花量45-50公斤,提花4-5公斤,實(shí)行整朵窨制。窨制方法是應(yīng)配鮮花均勻鋪在特窨茶坯上,拌和均勻。高檔茶最好用箱窨,堆窨則根據(jù)氣溫高低確定堆的大小。一般堆寬100-120厘米、高40-50厘米。根據(jù)金銀花開放吐香的習(xí)性,窨制時(shí)間一般控制在20-30小時(shí)內(nèi),不宜太短,也不應(yīng)太長(zhǎng),否則茶葉發(fā)黃,滋味沉悶不鮮。


金銀花茶的特有功效


  1、抗病原微生物作用。對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用;


  2、對(duì)肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對(duì)流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用;


  3、抗炎解毒作用,對(duì)癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫,清熱解毒作用;


  4、疏熱散邪作用,對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起,身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用;


  5、涼血止痢作用,對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。


  6、金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用??芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。


泡飲方法  一、品飲金銀花茶,先看茶胚質(zhì)地,好茶才有適口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技術(shù),才有好的香氣。金銀花茶中蘊(yùn)含香氣如何,是非常重要的,它有三項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo):


  一是香氣的鮮靈度——即香氣的新鮮靈活程度,與香氣的陳、悶不爽相對(duì)立

  

金銀花茶



  二是香氣的濃度——即香氣的濃厚深淺程度,與香氣淡薄浮淺相對(duì)立,一般經(jīng)過三次窨花,花香才能充分吸入茶身內(nèi)部,香氣較為濃厚耐久。


  三是香氣的純度——即香氣純正不雜,與茶味融合協(xié)調(diào)的程度,與雜味、怪氣、香氣悶濁相對(duì)立。這種香氣的質(zhì)量鑒別,只有評(píng)茶師和飲茶愛好者長(zhǎng)期品嘗積累經(jīng)驗(yàn),才能細(xì)細(xì)地辨別出來,這就是評(píng)茶的藝術(shù)。


  二、泡飲金銀花茶,首先欣賞金銀花茶的外觀形態(tài),取泡一杯的茶量,放在潔凈無(wú)味的白紙上,干嗅金銀花茶香氣,察看茶胚的質(zhì)量(烘青、炒青、曬青及嫩度、產(chǎn)地等),取得金銀花茶質(zhì)量的初步印象。茉莉金銀花茶有一些顯眼的花干,那是為了“錦上添花”,人為地加入的茉莉花干是沒有香氣的,因此不能看花干多少而論金銀花茶香氣、質(zhì)量的高低。但花干色澤白凈、明亮,為好花干的標(biāo)志,黃褐深暗,為花干質(zhì)差的表象。


  三、金銀花茶泡飲方法,以能維護(hù)香氣不致無(wú)效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則。對(duì)于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶,如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類特高級(jí)名茶,因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時(shí)置杯于茶盤內(nèi),取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手托茶盤對(duì)著光線,透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程,“一杯小世界,山川花木情”,堪稱藝術(shù)享受,稱為“目品”。


  四、沖泡3分鐘后,揭開杯蓋一側(cè),鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸,充分領(lǐng)略愉悅香氣,稱為“鼻品”。


  五、茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作,便茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次,充分與味蕾接觸,品嘗茶味和湯中香氣后再咽下,如是一二次,才能嘗到名貴金銀花茶的真香實(shí)味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所說“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞金銀花茶特有的茶味、香韻,謂之“口品”。民間有“一口為喝,三口為品”之說,細(xì)細(xì)品啜,才能出味。一開茶飲后,留湯三分之一時(shí)續(xù)加開水,為之二開。如是飲三開,茶味已淡,不再續(xù)飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嘗,綜合領(lǐng)略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后,三香具備者為“全香”,茶形、滋味、香氣三者全佳者為金銀花茶高品、名品、珍品。泡飲一般中檔金銀花茶,不強(qiáng)調(diào)觀賞茶胚形態(tài),可用潔白瓷器蓋杯,沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋,5分鐘后聞香氣,品茶 味。此類金銀花茶香氣芬芳,茶味醇正,三開有茶味,耐沖泡。泡飲中低檔金銀花茶,或金銀花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壺,因壺中水多,保溫較杯好,有利于充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數(shù)、口味濃淡,取適量茶葉入壺,用100℃初沸水沖入壺中,加壺蓋,待5分鐘,即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法,一則方便、衛(wèi)生,二則家人團(tuán)聚,或三五親朋相敘,圍坐品茶,互談家常,較為融洽,添增團(tuán)結(jié)友愛、和睦的氣氛。





  泡茶咯!



  金銀花泡酒也可以。



  金銀花泡妞挺好喝的·

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