“體重”一向是美的熱門話題。只要有某明星、某人物,因?yàn)槟衬硿綔p肥塑身成功,街頭巷尾立即一陣風(fēng)行,再加上肥胖是現(xiàn)在許多疾病的根源,減肥風(fēng)就總是“一波未平,一波又起”。尤其炎炎夏日,衣衫漸薄,人們更希望秀出一身窈窕。
一邊追逐瘦身風(fēng)潮未歇,一邊保健、消費(fèi)新聞版面上“吃出問題”的報導(dǎo)屢見不鮮,中國醫(yī)藥學(xué)院營養(yǎng)所系主任沈立言指出,一些偏方、特效藥,大多利用輕瀉、利尿的作用,排出體內(nèi)水份,可見到短暫的減肥效果,卻也因此搗亂腸道、心臟、腎臟的新陳代謝,副作用大,妨害健康。
中藥茶飲可減肥?
減肥風(fēng)還是繼續(xù)吹著,這陣子轉(zhuǎn)到中藥減肥茶。喝包中藥茶就能減肥?聽起來自然、方便又養(yǎng)生,民眾當(dāng)然趨之若鶩。
中醫(yī)減肥茶包一天大約只需要二十幾元,比起其它減肥方法,的確比較實(shí)惠,但是絕對安全嗎?
中藥也是藥,當(dāng)然有副作用。中國醫(yī)藥學(xué)院中醫(yī)系副教授黃慧棻指出,自然不等于安全,食物或藥物不見得有毒才危險,如果屬性與體質(zhì)不合,也會有不適應(yīng)的反應(yīng)。
隨便買一個減肥茶來喝,缺乏合格中醫(yī)師診察判斷,容易產(chǎn)生問題。比如說,有人一聽中藥澤瀉可以減肥,大量吃反而對腎臟造成傷害;有些減脂藥茶用意在瀉肚子,以中醫(yī)來說,瀉下太久,消化、吸收的功能會受損,中氣也會受傷,愈吃就愈虛。
當(dāng)然,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“藥食同源”的理論下,不少性質(zhì)平和,具養(yǎng)生、保健的藥材早已普遍被食用,如時髦的減肥圣藥山楂、荷葉等,養(yǎng)生保健飲用無妨,真需要減重,該喝什么樣的減肥茶,還是該由醫(yī)生決定。
代謝不佳自然就胖
中醫(yī)看肥胖,人表現(xiàn)出來的就是“痰濕”。中醫(yī)所謂“痰”,泛指身體堆積的一些黏稠狀物質(zhì),不該有的或多的都稱之,比較清稀的就叫做“水濕”。
以中醫(yī)理論來說,治療肥胖重點(diǎn)在脾,脾比較虛,運(yùn)化功能比較失調(diào),也就是新陳代謝差,不能處理多余痰濕,人就容易胖。
不過,中醫(yī)的脾與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指不同,對應(yīng)的臟腑較像是胰臟。
其實(shí)中醫(yī)早就用“脾”這個字,表示人體消化吸收運(yùn)用體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的功能,只是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)引進(jìn)時,把spleen翻譯為脾,反而讓后來學(xué)習(xí)西醫(yī)的人誤認(rèn)中醫(yī)不科學(xué),因中醫(yī)竟然說脾有消化功能。中醫(yī)的臟腑理論本來就不是單純的器官論,不僅包括臟器,也包括整個系統(tǒng)、經(jīng)絡(luò)。
中醫(yī)減重先看體質(zhì)
中醫(yī)治療的大原則在于希望藥或療方只是引導(dǎo)、觸媒,重點(diǎn)在于激活身體原本的運(yùn)作機(jī)能,先求恢復(fù)身體原有機(jī)能,再談適當(dāng)?shù)乃苌砘驕p重,讓身體自然找回該有的體重與體型。
因而體重過重者,中醫(yī)依成因、體質(zhì)不同等開立減肥處方,依肥胖成因、體質(zhì)不同,分四類型,而有不同處置方式。這四型為胃熱濕阻型、脾虛濕阻型、肝郁氣滯型及肝腎陰虛型。
統(tǒng)計(jì)顯示,胃熱型與氣滯型的患者最多,治療效果也較好,平均兩周約瘦1公斤,有人甚至一個月減六、七公斤。50歲以上為主的陰虛型患者,因?yàn)榇x原本就較差,加上慢性疾病纏身,效果不彰。
有趣的是,從生活型態(tài)看來,熱中減肥的族群為20~40歲的女性,占7成左右,不過只有55%的人的體質(zhì)量指數(shù)BMI超過25。
清熱
30歲以下的年輕人會胖,部份原因由于環(huán)境較濕、飲食多油膩、加上壓力等,人體內(nèi)產(chǎn)生多余的熱,造成亢進(jìn)現(xiàn)象,容易口苦、口臭,也容易餓,情緒比較煩躁,小便可能偏黃甚至容易便秘,以中醫(yī)來講,除了消脂、利尿外,最要緊是要清熱,身體代謝功能才會恢復(fù)正常。
常用藥材
決明子。性微寒,可以降血壓、降血脂肪,可以通便,所以如果本身血壓高又便秘,喝些決明子茶也不錯。但如果體質(zhì)比較寒涼,容易拉肚子、胃痛的人,就不合適。
綠茶。屬涼性,可以消脂可以消食,美國營養(yǎng)學(xué)會期刊已經(jīng)證實(shí)綠茶確實(shí)有減肥作用,也有抗癌作用。但是綠茶為不發(fā)酵茶,中醫(yī)理論來看,較容易刮胃,腸胃不好的人要多留意。
健脾
有些人胖,只因?yàn)闅馓?,需要健脾。中醫(yī)講“氣”,氣虛會使脾的運(yùn)作不正常,把氣補(bǔ)足,身體機(jī)能自然恢復(fù),能夠正常代謝,自然就瘦下來,達(dá)到應(yīng)有的體重、體型,所以健脾的作法主要在補(bǔ)氣。
常用藥材
薏仁。性平,利濕,因?yàn)樾再|(zhì)溫和效果不快,多半搭配其它藥材或食材食用。
黃耆。味甘,性微溫,補(bǔ)中益氣,利水退腫。黃耆沒有降脂作用,但在中醫(yī)辨證理論中,氣虛需要補(bǔ)氣,以增強(qiáng)身體代謝的效率,黃耆也可增強(qiáng)免疫功能。
澤瀉。利濕利尿,但是不能單獨(dú)大量長期的使用,否則會對腎臟有所傷害,所以一定要配佐使用。
伏苓。味甘、性平。補(bǔ)脾又利尿,可以降血糖、鎮(zhèn)靜、補(bǔ)氣、增強(qiáng)免疫功能。長期吃較沒問題。因?yàn)樾再|(zhì)平和,所以民間吃伏苓膏、四神湯都有它。
理氣
中醫(yī)理論里疏理“氣”的運(yùn)行,使其順暢的系統(tǒng)在肝,“肝郁則侮脾”,消化代謝就不完全,自然容易胖,而且以年輕女性居多,較常見的癥狀為,容易胸悶、肚子發(fā)脹,情緒容易起伏不穩(wěn)定,嚴(yán)重的會導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)。
以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度而言,相當(dāng)于有焦慮、憂郁、精神官能癥等征狀,加上這一類人傾向以吃東西紓解情緒,更容易過重。所以,把氣理一理,能消化,代謝機(jī)能可運(yùn)作,肥胖自然不見。
常用藥材
陳皮??梢詭椭?、袪痰、理氣。單獨(dú)用來減肥效果不強(qiáng)。
玫瑰花茶也可以理氣,副作用也不大,以理氣效果為主,必須搭配其它減肥藥材。
滋陰
老年人陰虛體質(zhì)易肥胖,中醫(yī)調(diào)養(yǎng)的重點(diǎn)在滋陰。老年人會頭暈、睡眠品質(zhì)不好、腰容易酸、口干等,中醫(yī)來看是陰血不足,以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來看,因?yàn)槟昙o(jì)大,器官老化,代謝速率下降,循環(huán)不好,血液沒有辦法發(fā)揮很好的功能去滋養(yǎng)組織,所以有些組織的代謝就會出問題。中醫(yī)對“血”很重視,這類病人除了補(bǔ)血,還要活血。
常用藥材
何首烏。降低血脂肪,可補(bǔ)血,對老年人肥胖比較好用。
丹參。有輕微補(bǔ)血作用,可以活血。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有降低膽固醇、血脂肪的效果。對冠狀動脈心臟病、心絞痛的癥狀,也有幫助,對老年肥胖來說,一方面降低血脂肪,一方面循環(huán)改善,代謝比較好。
市立中醫(yī)院統(tǒng)計(jì)結(jié)果也反映出一項(xiàng)事實(shí):約7成的人沒有運(yùn)動習(xí)慣,約6成的人為外食族,難怪會發(fā)胖、過重。所以,醫(yī)師始終強(qiáng)調(diào):“中藥減肥茶有一定成效,但也只是起點(diǎn),還是要配合飲食、運(yùn)動,改變不良的生活習(xí)慣,效果才能維持?!?/p>
面對不減反增的減肥人潮,黃慧棻副教授也強(qiáng)調(diào)應(yīng)該要循一個“思路”而行:
認(rèn)清為什么要減肥?有一半人減肥者根本不需要減。
減肥措施有無正當(dāng)性,是否危害健康?如果危害身體健康,自然不該進(jìn)行。
該采取什么方式?不可能只依賴藥物或節(jié)食。
“所以,首先要仔細(xì)審視自己──不要因?yàn)閯e人而喜歡纖瘦的體型,而應(yīng)該基于中庸合理的原則,不要盲目減重?!睂<医ㄗh說。