普洱茶被稱為“身體刮油劑”,可以解油去膩,幫助消化,是飲食油膩與減肥者的必備飲品。相對來說,自然發(fā)酵的生普洱刮油效果更好,因?yàn)槠斩斡腿Q于茶多酚、茶褐素這兩大物質(zhì),經(jīng)殺青、揉捻、干燥制成的生茶,茶葉中的茶多酚、茶褐素得以大量保存下來,而熟普洱經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后,茶多酚、茶褐素含量已大大降低,所以減肥時(shí)喝生普比熟普更刮油,吸收油膩性的效果更好。
喝普洱茶減肥的注意事項(xiàng)
1、多喝熟茶少喝生茶
生茶和熟茶都能減肥效果是差不多的,但是因?yàn)楹壬铚p肥并不適合所有的人,特別是對于體寒的人來說尤其不適宜。所以推薦女性朋友喝熟茶,要想減重效果好,茶一定要比較濃才好,熟茶喝濃一點(diǎn)也不苦不澀,不會難喝。
2、按季節(jié)喝普洱茶
生普和熟普的區(qū)別
一、顏色區(qū)別
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色,湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主,香氣有明顯渥堆味。熟普的茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟普,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的熟普,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。
二、工藝區(qū)別
生普是采用比較傳統(tǒng)工藝的工藝,當(dāng)年的茶葉直接壓制成餅,不經(jīng)過人工發(fā)酵,需要陳年存放,自然發(fā)酵,其品質(zhì)在以5~8年為最佳,存放超過十年風(fēng)味就會下降。而熟普通過人工式速成發(fā)醇經(jīng),可以直接飲用,無存放價(jià)值,味道會隨著時(shí)間的延伸而慢慢消失。注意生茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵過的,刺激性比較大,但降血脂、減肥功效顯著,腸胃不好的要少喝。
三、功效區(qū)別
生普洱茶新茶性寒,陳化后變溫和,富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、減肥、止渴生津、消食、通便等功效。而熟普洱茶的茶性溫和醇厚,具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。生普洱的刺激性大一些,像一些有胃病的朋友就不適合喝,而熟普洱是老少皆宜的。