在現(xiàn)在的時代,人們不斷追求更高的生活水平和更優(yōu)質(zhì)的生活質(zhì)量。鮮花作為點亮人們生活的單品,一直備受人們的喜愛,因此鮮花行業(yè)的發(fā)展趨勢越來越好。由于良好的發(fā)展前景,更多的人想跨入鮮花行業(yè),開一家屬于家自己的花店。但開花店并不是一件簡單的事情,那么如何開花店?怎樣開一家花店呢?
地址選取
花店的地址選取最好是選在人流量大,交通發(fā)達(dá)的地方。像城市商業(yè)中心、住宅或辦公寫字樓附近都是不錯的選址。另外從花店盈利利潤來看,為了避免淡季對整體業(yè)績的影響,也可選擇開在娛樂購物中心、醫(yī)院等地,這樣在淡季還能靠醫(yī)院對鮮花的需求,拉高銷售量。
店面裝修
都說人靠衣裝,馬靠鞍。門面是吸引人關(guān)注的一個重大,因此好的花店裝修能夠為店家引入更多的顧客。首先店面的招牌設(shè)計要簡單,醒目,并且讓顧客有記憶點。店內(nèi)的裝修風(fēng)格可以根據(jù)個人的喜歡,像森林系、簡約系或是歐式的風(fēng)格都很受歡迎。關(guān)于花店的布局,要合理地規(guī)劃顧客的活動路線;把各類不一樣的花卉種類有序擺放。盡量把熱銷的花卉種放在顧客流動較大的地方。
技術(shù)、服務(wù)
插花是一門藝術(shù),作為花店開店的必備,好的插花技術(shù)是必不可少的。店家需要掌握各種插花的基礎(chǔ)知識,掌握各式花束的包法、樣式、搭配。要了解花語,什么場合送什么花,還有一些開業(yè)花籃、慶典花籃、結(jié)婚婚車的制作。插花的技術(shù)需要不斷的更新和進(jìn)步,當(dāng)你有更好的業(yè)務(wù)水平,你的花店就有了吸引顧客的利器。另外,花店的服務(wù)貫穿花店經(jīng)營的始終。良好的服務(wù)質(zhì)量能夠給顧客好的體驗,直接關(guān)系到回頭客占有率。售后服務(wù)也同樣重要,教會客戶養(yǎng)護(hù)、保鮮知識,經(jīng)常性地訪問客戶,掌握其消費新要求、新動向等都是售后要做到。
經(jīng)營策劃
花店為了提高競爭力,要做好經(jīng)營規(guī)劃。經(jīng)營花店,鮮花品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足并感覺到方便后,他下次就會再來。作為經(jīng)營者要不斷地提高花藝水平,來適應(yīng)日益提高鑒賞水平的消費者。在做好基礎(chǔ)工作的前提下,可以考慮增加服務(wù)項目,比如為客戶設(shè)計婚宴、會議和生日宴會現(xiàn)場的鮮花擺放布置等等種種的服務(wù),這樣擴(kuò)大客戶群體,增加業(yè)績。