黃山毛峰屬于綠茶類，但是它與其他的綠茶的沖泡方面有點不同，必須注意的四大事項：比例、水溫、時間和次數。否則的話，即使是上等的黃山毛峰也泡不出好的滋味來。

黃山毛峰沖泡必須注意的四大事項

1、比例——黃山毛峰茶與水的量比為1：80

黃山毛峰茶的濃淡要適中，才能讓我們品嘗到頂級的黃山毛峰茶的色和香，除了影響到茶水的色、香、味，也會影響到茶水對人體的功效。一般可以采用茶與水的重量比為1：80；正常的白瓷杯，每杯可放茶葉3克；一般玻璃杯，每杯可放2克，當然這也要根據個人的喜好來進行沖泡的，但是謹記不宜太濃！

2011新茶 特級濃郁型黃山毛峰(綠茶)    價格：80.4元

本款茶葉屬于天然有機茶葉，有國家認證的有機食品標志零添加，零污染喝的健康放心，耐泡，口感濃郁適合老茶客坐下慢慢品嘗。

2、水溫——80℃-90℃的開水沖泡

對不同的茶要求用不同的水溫，嫩度很高黃山毛峰的，應用80℃-90℃的開水沖泡，這樣才能使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

3、時間——3到10分鐘

黃山毛峰泡久了不但口味不好了，還容易影響茶對人體的功效。一般也就是3到10分鐘，就可以了，將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。一般沖泡后加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發(fā)揮正常，此時飲茶最好。

4、次數——3到4次就好了

頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。所以黃山毛峰也是一般沖泡3到4次就好了，喝茶時當杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。

好茶推薦：11年明前新茶 特級黃山毛峰 價格：268元

茶葉功效：

1、清熱降火、明目清心、提神醒腦、消除疲勞、工作效率、緩解壓力；

2、解毒抗菌、利尿、強心解痙、止咳化痰、抗動脈硬化、防治糖尿?。?/p>

4、醒酒敵煙、防齲齒；

5、美容養(yǎng)顏、塑身健美、消食去膩；

6、抗衰老、抑制癌細胞。