經(jīng)常喝滇紅茶能暖胃!滇紅茶又稱云南紅茶,屬于紅茶,是全發(fā)酵茶;產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。產(chǎn)地平均海拔1000米以上;年均氣溫18~22?℃,年積溫6000?℃以上,晝夜溫差大,年降水量1200~1700毫米,且土壤肥沃,這樣的氣候及優(yōu)良的自然環(huán)境為滇紅茶的品質(zhì)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。滇紅茶芽葉肥壯,金毫顯露;色澤烏黑油潤;沖泡后湯色鮮紅透明,香氣濃郁持久,滋味醇厚鮮爽,葉底紅勻鮮亮。
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滇紅茶的多酚類化合物、生物堿等成分含量,位居中國茶葉之首。滇紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),具有提神益思、解除疲勞等功效;且滇紅茶還可添加牛奶和糖,有生熱暖胃的功能,同時(shí)滇紅茶還有助于消化并去除油膩,特別適合在冬季飲用。
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1、在滇紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,因此,常飲滇紅茶有利尿功效。
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2、滇紅茶中含有多酚類化合物和兒茶素,多酚類化合物具有消炎的功能,且兒茶素能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,從而具有抑制和消滅病原菌的功效。
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