喝養(yǎng)生茶要注意什么 揭曉5種茶的禁忌

時(shí)間:2022-06-18 作者:摁摁 來源:茶文化

生活中很多人會(huì)喜歡喝茶,而多數(shù)女性可能更加喜歡喝一些養(yǎng)生的花茶之類的,花茶有的可能是有很多養(yǎng)生的作用,但是并不是所有的養(yǎng)生花茶喝了都有好處等等,那么,我們一般在喝養(yǎng)生茶的時(shí)候都要注意些什么呢?喝養(yǎng)生茶都有哪些注意事項(xiàng)呢?

1、菊花

菊花放越多茶越“敗火”

菊花因其味甘苦,性微寒,故有散風(fēng)清熱、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜歡喝些菊花茶來“敗火”。

切記:脾虛、胃寒的人不宜喝,且菊花有降壓的作用,血壓正常和血壓偏低的人,不宜每天飲用,喝的話每次也不要超過3朵。

2、胖大海

胖大??梢蕴焯旌葐?

很多人嗓子啞了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中醫(yī)認(rèn)為,胖大海性寒味甘,可利咽開音。但是胖大海屬?zèng)鲂?,脾胃虛寒、腹瀉者不宜喝。

切記:胖大海不是常備飲品,要喝之有度,喝上兩三天,癥狀好轉(zhuǎn)后就不要再喝了。若癥狀沒有減輕,也要停幾天再喝。過多攝入胖大海會(huì)引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。

3、枸杞

喝枸杞水能護(hù)眼?

枸杞中胡蘿卜素、玉米黃素含量豐富,被譽(yù)為“明眼子”。但是專家提醒,玉米黃素不溶于水,光是簡單的沖泡很難將枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)“引出”。

切記:做飯時(shí),不妨把枸杞作為配料,放入粥、菜肴中,并嚼爛吃進(jìn)去。愛喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。體質(zhì)偏熱的人不宜多吃。

4、檸檬

檸檬水最能補(bǔ)維生素C?

鮮檸檬中含有維生素C和類黃酮等物質(zhì),高血壓、心血管疾病的人長期飲用,對身體有益。但鮮檸檬切成薄片,一杯里只放一兩片,想光靠喝檸檬水補(bǔ)足維生素C是比較難的。

其實(shí),《本草綱目》中記載:“檸檬具有生津、止渴、祛暑等功效?!彼苡行Т碳の杆岱置?,增加食欲,幫助消化。

切記:最好選用鮮檸檬而不是干檸檬,溫水沖泡,營養(yǎng)物質(zhì)保存的比較多。腸胃不好的人常喝會(huì)泛酸,建議飯后喝或少喝。

5、玫瑰花

玫瑰花茶喝了能養(yǎng)顏?

玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多種化學(xué)成分,其氣味可舒緩壓力、放松心情,對調(diào)養(yǎng)氣色有好處。

專家認(rèn)為,目前泡水的通常是干花瓣,經(jīng)過日曬,營養(yǎng)物質(zhì)有一定流失,不能像網(wǎng)上傳的那樣給皮膚直接提供營養(yǎng)。

切記:用新鮮的玫瑰花瓣沖泡,口感更好。另外,玫瑰花茶能夠活血化瘀,經(jīng)期血量多的女性要少喝。

6、正確喝茶

1、泡茶的方式

(1)不發(fā)酵茶的沖泡方式

不發(fā)酵茶最常見的為綠茶,其余的還包括龍井,毛尖等茶類,這類茶的特點(diǎn)是保留了茶葉的天然物質(zhì),茶多酚,維生素等營養(yǎng)物質(zhì)流失較少,具有消脂減肥,消毒抗菌,提神解乏的功效;泡這類茶葉的方式有兩種,一種是先加熱水后加茶葉,一種是先放茶葉后加水,兩種方法均要求開水水溫控制在75到90°C之間,水溫不可過高也不可過低,因?yàn)樗疁剡^高會(huì)破壞茶葉的營養(yǎng)成分,同時(shí)也會(huì)影響口感。

(2)發(fā)酵茶的沖泡方式

半發(fā)酵茶主要是指烏龍茶,根據(jù)發(fā)酵程度又有輕發(fā)酵和重發(fā)酵之分,全發(fā)酵茶葉則有紅茶,普洱等茶,這類茶葉性溫,喝起來不傷胃,有一定的保健功效。半發(fā)酵茶和全發(fā)酵茶適宜用沸水沖泡,浸泡時(shí)間控制在60秒左右,發(fā)酵茶因?yàn)榻?jīng)過了萎凋,揉切,發(fā)酵,干燥等程序,沾染的灰塵比較多,因此第一泡和第二泡為洗茶工序,這兩道茶水不宜飲用。

2、根據(jù)季節(jié)選擇合適茶類

春天適宜多和花茶,可以幫助散發(fā)冬季淤積于人體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣生發(fā),解除春困。

夏天宜多喝綠茶,綠茶性味苦寒,有清熱消暑,解毒殺菌,促進(jìn)消化,增強(qiáng)腸胃功能等功效。

秋天適宜喝青茶,青茶性溫,能幫助人體徹底消除余熱,提神醒腦,使人神清氣爽。

冬天適宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,喝紅茶可以促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)去除體內(nèi)寒氣,讓大腦供血充足,起到滋補(bǔ)作用。

3、喝茶不宜空腹

茶葉中含有咖啡因,空腹喝茶的話,茶道吸收過多的咖啡因,容易出現(xiàn)心跳加速,心慌,尿頻等不良反應(yīng),時(shí)間長了還會(huì)影響人體對維生素B的吸收,而且茶睡會(huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至引起心悸,頭痛,胃部不適等“茶醉”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)吸收,還容易引起胃炎。

4、新茶最好不要喝

新茶的存放時(shí)間太短,含有較多未經(jīng)氧化的多酚,醛類和醇類物質(zhì),對人的腸胃粘膜有較強(qiáng)的刺激作用,容易引發(fā)胃病,所以新茶要少喝,尤其是存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)該不要喝。

5、飯后不要馬上喝茶

茶葉中的鞣酸含量比較多,鞣酸進(jìn)入體內(nèi)會(huì)和食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),形成難以溶解的凝固物,而且茶水進(jìn)入正在消化食物的胃中,容易沖淡胃液,影響食物消化吸收,所以飯后最好不要馬上喝茶,最好是過一個(gè)小時(shí)后再喝。

6、服藥不要用茶水

茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿,可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化,因而,在服用催眠,鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥,含蛋白質(zhì)的藥物時(shí)更不要用茶水送服,茶水中的茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀,從而影響藥效。


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