時(shí)下,已進(jìn)入了酷暑炎熱的盛夏。不少人因悶熱焦躁而感到身心不適,雖也采取不少消暑的措施,但效果總不太理想。依筆者的體驗(yàn),盛夏喝茶,是人們消暑之良方。
“茶圣”陸羽在《茶經(jīng)》中說:“茶味至寒,若熱渴凝悶、腦痛目澀、四肢煩、百節(jié)不舒、聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也?!碧迫诵戮幍摹缎戮幈静荨芬舱f:“茶味甘寒,飲茶之后,可拓腎臟血管、而利小便、去疾熱止渴?!爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,常飲清茶,有清火解熱及消暑之功效。其機(jī)理在于茶中所含的咖啡堿、多酚類化合物,芳香物質(zhì)和維生素C的綜合作用,有利于對體溫中樞進(jìn)行調(diào)控,促進(jìn)血液循環(huán),增加腎臟血流量,加快新陳代謝,促進(jìn)汗液排出,散發(fā)熱量,從而使體溫下降。經(jīng)測試,喝茶9分鐘后,皮膚溫下降1℃-2℃,且可維持15分鐘以上。怪不得古人總結(jié)說:“茶助陰,能消暑、破熱氣、治傷暑。”
在我的體驗(yàn)中,以茶消暑重要的還能使人神清氣和,心境愉悅,達(dá)到“心靜自然涼”的頤養(yǎng)目的。特別是居養(yǎng)在家,于燥熱小憩之后,捧上一杯綠茶,看著杯中的綠葉碧湯,便感到身心置在一方清涼的世界,心境格外的舒爽。古人認(rèn)為夏天的“熱與不熱”,終究是由“心”說了算。如是觀之,以茶消暑,可謂是不二的良方妙術(shù)了。