今夏,你準(zhǔn)備喝什么飲料?又到了飲料大戰(zhàn)的高峰季節(jié),除了考慮個(gè)人口味的因素,不同種類的飲料成分差別很大,適合人群不同,你的選擇正確嗎?請(qǐng)看記者調(diào)查。
碳酸飲料易致“小黑牙”
炎熱的夏天,來一瓶冰鎮(zhèn)的碳酸飲料感覺很爽,記者注意到,許多青少年,尤其是男孩特別喜歡喝碳酸飲料來解渴。飲用碳酸氣飲料有利于消暑,排汗,散發(fā)熱量,但是長期大量飲用也會(huì)有副作用。研究表明,碳酸飲料中含有磷酸成分,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調(diào),破壞人體骨骼健康,易導(dǎo)致骨質(zhì)流失。南京兒童醫(yī)院王醫(yī)生告訴記者,碳酸飲料的酸性較大,喝得過于頻繁,容易損害牙齒表面保護(hù)質(zhì),尤其是兒童,過多飲用容易出現(xiàn)“小黑牙”。
功能性飲料兒童、孕婦慎飲
記者在市場上看到,各種飲料開始大張旗鼓地宣傳,一大堆概念也隨之撲向消費(fèi)者:“功能因子”、“補(bǔ)充電解質(zhì)”、“平衡體液“……一位正在選購的小伙子告訴記者,夏天人容易疲勞,而這款飲品是專為精英人士定制的營養(yǎng)群碳酸飲料,在午后時(shí)分,來一聽功能飲料,能夠大大提高工作效率。不過,由于“功能性飲料”屬于舶來品,目前“功能性飲料”還沒有一個(gè)特殊衡量標(biāo)準(zhǔn),至于它的特殊功效,目前國內(nèi)尚無充足的科學(xué)檢測結(jié)果,此外,因其含有咖啡因,有興奮神經(jīng)的功能,兒童、孕婦慎飲。
茶飲料脾虛者不宜多喝
茶飲料因?yàn)榍鍥鼋饪蕚涫芟M(fèi)者歡迎,記者走訪市場看到,冰紅茶、冰綠茶、茉莉清茶、大麥香茶、王老吉……各式各樣的茶飲料令人目不暇接。“以前選擇的品種非常少,只有冰紅茶和冰綠茶那么幾種,現(xiàn)在,茶飲料有幾十種。”市民姚小姐說,茶飲料口感好,據(jù)說還有減肥功效,她和同事都喜歡在午后買一瓶茶飲料。
不過,因?yàn)橐恍霾柚刑砑佑腥缃疸y花、菊花、夏枯草等中草藥成分,脾胃虛寒、體質(zhì)較差的人不宜多喝。總體來說,瓶裝茶飲料是一種飲料而不是茶,經(jīng)過工業(yè)化生產(chǎn),茶葉中的茶多酚、維生素含量降低。此外茶飲料中會(huì)加入很多甜味劑,營養(yǎng)價(jià)值不大。
自制果蔬飲料最健康
果蔬飲料中往往含有或添加多種維生素和礦物質(zhì),這些成分有利于維護(hù)人體健康。但是果蔬飲料含糖較多,熱量較高,因此想要減肥的女士最好少喝。
專家指出,新鮮水果含有多種維生素營養(yǎng),且具有促進(jìn)消化和潤腸通便的作用,但果蔬飲料在制作的過程中同樣會(huì)加入各種添加劑,如果膠、山梨酸鉀、食用色素和食用香精等。如果大量飲用會(huì)出現(xiàn)食欲下降,營養(yǎng)成分遠(yuǎn)不如新鮮水果,自己在家自榨果汁最營養(yǎng)健康。