客家擂茶 所需材料
- 炒花生50克
- 茶葉粉半匙
- 熟芝麻1匙
- 香菜5根
- 鹽適量
客家擂茶 做法步驟詳解
1 備好以下食材。
2 香菜洗凈備用。
3 把芝麻、花生、茶粉放入料理杯。
4 加入1小杯涼開水。
5 進(jìn)行攪拌，攪成泥狀。
6 香菜切段，放入適量鹽。
7 腌10分鐘。
8 腌好的香菜放入攪拌好的茶泥中。
9 繼續(xù)攪拌，直到成為細(xì)膩的茶泥，即可。
10 煮半鍋開水，靜置降溫至80度。
11 倒入茶泥。
12 拌勻，客家擂茶做好了，可以熱飲，也可放涼，當(dāng)飲料飲用，非常解渴哦！
13 也可用來泡飯，加些豆角或青菜，花生，當(dāng)主食享用，即美味又管飽，而且超級開胃哦！
