芒果椰汁西米露

時間:2021-06-24 作者:請不要叫哥雷鋒 來源:茶文化

口渴咽干 食欲不振 消化不良 暈眩嘔吐 咽痛音啞 咳嗽痰多 氣喘

  • 適宜人群:

    一般人群均能食用。

  • 禁忌人群:

    【皮膚病,腫瘤,糖尿病】患者應忌食。

芒果椰汁西米露 所需材料

  • 芒果2個
  • 椰汁2瓶
  • 西米露適量
  • 適量

芒果椰汁西米露 做法步驟詳解

1

準備好以下材料,芒果兩個,椰子汁兩瓶,西米露適量。(可依照人多人少酌情加減)

2

把水燒開,把西米露放進去小火慢慢煮,邊煮邊要不停地攪拌,因為西米露很容易沾鍋。當西米露煮的周邊透明,只剩中間一點點白芯的時候關火,蓋上鍋蓋, 再燜上半小時左右,西米中間的白芯就變透明了。

3

把芒果外皮洗干凈,切成丁,放一旁備用。

4

拿另外一個鍋裝大半鍋冷水,燒開在旁邊備用。(拿來過濾西米上的粘液用的)

5

把煮好的西米撈出來,用網勺在剛燒開的開水里面多過濾幾次,盡量把上面的粘物沖洗掉,變成一顆顆透明的西米,這樣吃起來口感會好一些。


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