減肥降脂 護腎 清熱化痰 防癌抗癌 美容潤膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病】患者。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷】者慎食。
冬瓜老鴨煲 所需材料
- 老鴨一只
- 冬瓜500克
- 鹽適量
- 大蔥段適量
- 糖適量
冬瓜老鴨煲 做法步驟詳解
1 鴨子殺好，剁成小塊
2 涼水下鍋，煮沸去血水
3 洗好備用
4 冬瓜去皮切塊備用
5 大蔥段備用
6 油加熱，發(fā)大蔥段
7 倒鴨子下鍋翻炒，鴨子皮油多，多炒下
8 提前把砂鍋里加上水，把炒好的鴨子倒入砂鍋
9 倒入砂鍋蓋蓋子，大火燉開，改小火燉兩三個小時
10 鴨子燉熟，加入冬瓜，燉至入味
11 燉好了，裝盤撒上蔥花即可
