健脾養(yǎng)脾 補氣益氣 消暑解暑 祛濕 清熱
- 適宜人群:
一般人群均可食用。特別適宜【脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄、婦女脾虛帶下、小兒疳積(單純性消化不良)】者食用；適宜夏季【感冒挾濕、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、惡心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、食欲不振之人服食；適宜【癌癥】病人服食。
- 禁忌人群:
患【寒熱】病者,患【冷氣】人,患【瘧、尿路結(jié)石】者忌食。
涼拌豆角 所需材料
- 豆角250 克
- 色拉油適量
- 麻油適量
- 小米椒2 個
- 鹽適量
- 醋適量
- 蒜適量
- 清水適量
- 雞精適量
涼拌豆角 做法步驟詳解
1 豆角洗干凈切成段，
2 鍋里倒入清水，加入適量的鹽，大約1匙的麻油。
3 煮開倒入豆角，將豆角焯熟。
4 撈出瀝干擺盤子里。
5 把蒜，小米椒切好。
6 炒鍋里倒入適量的色拉油燒熱倒入蒜，小米椒爆香，再加入水，醋，雞精，鹽，炒勻成芡汁。
7 將芡汁淋在豆角上，再淋上適量的麻油或香油拌勻即可。
