殺菌 消炎 咽喉疼痛 外傷腫痛 胃痛 牙痛
- 適宜人群:
一般人群均可食用。特別適合【動(dòng)脈硬化,膽結(jié)石癥,肥胖,孕婦、消化道潰瘍】食用。
- 禁忌人群:
【皮膚瘙癢】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纖維量多,且質(zhì)硬,故【脾胃虛寒、泄瀉、小兒脾胃虛弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手術(shù)后、胃腸潰瘍及其出血】特別嚴(yán)重時(shí),【腹瀉、肝病】時(shí)不宜吃。
涼拌手撕卷心菜 所需材料
- 卷心菜500克
- 紅干椒5個(gè)左右
- 大蒜3瓣
- 辣椒面適量
- 白芝麻適量
- 花椒粒一小搓
- 生抽1湯匙
- 醋2湯匙
- 糖1湯匙
- 香油1湯匙
- 鹽適量
- 雞精適量
涼拌手撕卷心菜 做法步驟詳解
1 把卷心菜用手撕成小片。
2 紅干椒切小段、大蒜切蒜末。
3 鍋中燒開水放入卷心菜焯軟。
4 撈出過涼水瀝干水分備用。
5 把卷心菜放入容器中，調(diào)入生抽、醋、糖、香油。
6 再放入適量鹽和雞精。
7 最上面放上蒜末、辣椒面和白芝麻。
8 鍋中放適量油燒至五成熱，放入花椒粒炸出香味后撈出丟棄。
9 再放入紅干椒炸出香味。
10 把熱油連帶紅干椒澆倒在芝麻、蒜末和辣椒面上。
11 戴上一次性手套抓拌均勻即可。
